單餅機(jī)結(jié)構(gòu)合理，性能良好，操作維修方便，生產(chǎn)率高。那么筋餅機(jī)的特點(diǎn)都體現(xiàn)在哪里?一起來看看吧。

　　單餅機(jī)是采用電加熱的方式作為熱能，也可以使用燃?xì)饧訜嶙鳛闊崮?，是在電餅鐺的基礎(chǔ)上研發(fā)出來的，但單餅機(jī)的速度是電餅鐺的許多倍。

　　鐺體為鐵質(zhì)鐺體，有上、下兩個(gè)鐺體，在烙餅的同時(shí)可以釋放出對(duì)人體有益的鐵元素，表面經(jīng)過不粘涂料的處理，具有不粘面、不糊面的優(yōu)點(diǎn)。脫模不用食伯油，降低了生產(chǎn)成本，做好的大餅不會(huì)出現(xiàn)黑底和油膩，色澤好、口感好。

　　單餅機(jī)不僅可以烙制大餅，還可以烙制燒餅、煎餅、水煎包、燒鴨薄餅等多種多樣的面食制品，可謂是一機(jī)多用。

　單餅機(jī)使用久了就要進(jìn)行保養(yǎng)，那么單餅機(jī)怎么保養(yǎng)呢?下面就一起來看看吧。

　　1、單餅機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不用的設(shè)備，注意烤輪防銹，用砂紙打磨烤輪表面的銹跡，抹上油，覆上薄膜纏繞。如若設(shè)備為電加熱的，經(jīng)常開機(jī)加熱去潮氣。

　　2、齒輪泵中的齒輪每次用完之后取出用清水徹底清洗，防止面筋粘固在齒輪上，影響齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，造成電機(jī)負(fù)載過大

　　3、電機(jī)定期加裝無(wú)機(jī)減速機(jī)油

　　4、定期對(duì)設(shè)備上的鏈條、螺絲緊固，防止松動(dòng)影響使用

單餅柔軟堅(jiān)韌的口感與富有嚼勁的面質(zhì)使得人們對(duì)它非常的喜愛。傳統(tǒng)手工制作的單餅口味正宗，但是由于人均單時(shí)間內(nèi)能夠制作出來的數(shù)量實(shí)在是不多，滿足不了日益增長(zhǎng)的需求，所以現(xiàn)在市面上也有了一些自動(dòng)單餅機(jī)的使用。

目前市面上的自動(dòng)單餅機(jī)設(shè)備的種類是比較多，有的功能也比較多樣。但是我們?cè)谶x擇自動(dòng)單餅機(jī)的時(shí)候還是要綜合考慮，例如單餅機(jī)的選材用料、單餅機(jī)采用的鋼材、導(dǎo)熱油、單餅機(jī)的工作效率、安全性等方面都是要仔細(xì)考慮的。

同心單餅機(jī)廠生產(chǎn)的各種款式的單餅機(jī)、自動(dòng)單餅機(jī)、烙饃機(jī)等設(shè)備采用高質(zhì)量的材料與先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、合理的設(shè)計(jì)，生產(chǎn)出來的各種機(jī)械設(shè)備安全性好質(zhì)量高，工作效率快，占地面積小，是您創(chuàng)業(yè)致富路上的好伙伴。

現(xiàn)在市場(chǎng)上售賣的單餅有很多已經(jīng)不是手工制作的了，因?yàn)殇N售量大，傳統(tǒng)手工制作單餅的方式已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)銷售的需要，人們更多的是采用單餅機(jī)制作單餅的方式。2、質(zhì)量：這個(gè)也是影響單餅機(jī)價(jià)格的重要因素，也是人們選擇單餅機(jī)的重要指標(biāo)，這里的質(zhì)量主要是指它的用料質(zhì)量、壽命以及工作效率等。實(shí)際上使用單餅機(jī)制作單餅有很多的好處，，速度快，經(jīng)濟(jì)效益高，而且制作出來的單餅不管是口感還是形狀方面都比較好。

   為什么說使用單餅機(jī)制作的單餅更好呢？

   這是因?yàn)橄鄬?duì)于人工制作單餅來說，使用單餅機(jī)能夠更好的掌握單餅的厚度與大小。單餅機(jī)采用特定裝置對(duì)單餅進(jìn)行切割，切割出來的單餅不管是在形狀還是在大小方面都比較一致，這樣就保證了單餅的整體統(tǒng)一性；

   再者就是單餅機(jī)制作單餅?zāi)軌蜃寙物灪婵境潭惹‘?dāng)且一致，這樣就能保證單餅顏色更好看，不會(huì)出現(xiàn)一塊焦黃一片發(fā)白的情況，那些需要灑芝麻的地方也比較均勻，整體焦黃誘人，非常好看。