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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無(wú)公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:影響茶葉變質(zhì)的環(huán)境因素
影響茶葉變質(zhì)、陳化的主要環(huán)境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
溫度
溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
水分
茶葉中水分含量超過(guò)5%時(shí)會(huì)使茶葉品質(zhì)加速劣變,并促進(jìn)茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質(zhì)。
氧氣
引起茶葉劣變的各種物質(zhì)之氧化作用,均與氧氣之存在有關(guān)。
光線
光線照射對(duì)茶葉會(huì)產(chǎn)生不良的影響,光照會(huì)加速茶葉中各種化學(xué)反應(yīng)之進(jìn)行,葉綠素經(jīng)光線照射易褪色。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:什么是“做青”?
“做青”是烏龍茶,即半發(fā)酵茶重要的步驟。春茶、夏茶與秋茶的品質(zhì)特征春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征,可以從兩個(gè)方面去描述。做青基本上是搖青與涼青。也就是茶葉摘下來(lái),經(jīng)過(guò)攤青、萎凋之后,由人手或機(jī)器將茶葉在竹籠中搖晃,加速茶葉細(xì)胞壁破壞,使茶汁出來(lái),滲透,加速酶的作用,使得茶葉的發(fā)酵程度剛好達(dá)到各種香氣、多酚物質(zhì)的配合。(發(fā)現(xiàn)烏龍茶做法的先人一定是下凡---這是我二十年喝茶的真實(shí)感想)
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:玫瑰花茶什么時(shí)候喝好呢?
玫瑰花茶含有眾多的營(yíng)養(yǎng)成分,又沒(méi)有咖啡一類對(duì)腸胃?jìng)χ?對(duì)于正常人士任何時(shí)間都可飲用,一般來(lái)說(shuō)早餐后飲用更好些。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:常喝茶要注意骨質(zhì)疏松:經(jīng)常喝茶的人,尤其是女性,一定要當(dāng)心骨質(zhì)疏松。玫瑰花茶含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善分泌失綢,對(duì)消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問(wèn)題,促進(jìn)血液循環(huán),美容,,緩和腸胃神經(jīng),防,養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時(shí),取些來(lái)按也相當(dāng)合適。玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的綠茶一小撮,加紅棗三顆(要去核),每日開(kāi)水沖茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,長(zhǎng)期飲用,還能讓你容顏白里透紅,保持青春美麗 .