聚葡萄糖

產(chǎn)品應(yīng)用：

     面制品、肉制品、乳制品、飲　料、酒　類、調(diào)味品、冷凍食品、休閑食品等。

1.：可直接以、、、沖劑等直接服用，服用量5～15克/天；作為膳食纖維類配料添加量：0.5%～50%　 　　

2.面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5%～10%　 　　

3.肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5%～20%　 　　

4.乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、等。添加量：0.5%～5%　 　

5.飲　料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5%～3%　 　　

6.酒　類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量：0.5%～10%　 　　

7.調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5%～15%　 　　

8.冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%　 　　

9.休閑食品：布丁、果凍等；添加量：8%～9%

使用方法：

按生產(chǎn)需要適量直接添加。

包裝規(guī)格：

90型    25kg/包

聚葡萄糖（polydextrose)是一種水溶性的膳食纖維。 [1] 為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無(wú)特殊味，是一種具有保健功能性的食品組分，可以補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，產(chǎn)生特殊的生理代謝功能，從而防治，脂肪沉積。

聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和檸檬酸為原料，按特定比例調(diào)配加熱成熔融態(tài)混合物后，經(jīng)真空縮聚而成的一種D-葡萄糖多聚體。聚葡萄糖為D-葡萄糖無(wú)規(guī)則縮聚物，以1，6-糖苷鍵結(jié)合為主，平均分子量約3200，極限分子量小于22000。平均聚合度20。

膳食纖維寶寶怎樣吃有益？

每天攝入要適量

膳食纖維是每個(gè)植物細(xì)胞壁的主要成分，在動(dòng)物細(xì)胞中是不存在的。所以只有吃蔬菜、水果、堅(jiān)果等植物性食物才能獲得膳食纖維。膳食纖維不能被消化吸收，只能在大腸中被益生菌或菌部分或全部發(fā)酵而利用，發(fā)揮有利于腸道排泄的作用。

根據(jù)中養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議，成人每天宜攝入25克左右膳食纖維，相當(dāng)于每天吃300克糧食、300-400克蔬菜、100-200克水果，才能達(dá)到。

通過(guò)禁忌肉食和米飯、吃大量蔬果來(lái)減肥的人可要注意了：吃太多膳食纖維對(duì)人體健康不利，因?yàn)楦缓w維素的食物往往還含有較多的植酸，會(huì)阻礙鈣、鐵、鋅的吸收，造成礦物質(zhì)缺乏，所以，應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充礦物質(zhì)。太多的膳食纖維會(huì)使食物中的膽固醇稀釋，并隨纖維素排出體外，致使合成雌的原料缺乏，影響、的發(fā)育，長(zhǎng)期大劑量吃膳食纖維減肥的女性會(huì)發(fā)生官發(fā)育不良或。

什么蔬菜含膳食纖維多

在蔬菜當(dāng)中，富含膳食纖維的是根莖類的蔬菜，比如說(shuō)土豆、紅薯、蓮藕等。每100克土豆里所含的膳食纖維高達(dá)6克，可以說(shuō)是的的根莖類蔬菜。

　　糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧;此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分,植物性食物是膳食纖維的天然食物來(lái)源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。