應(yīng)用條件。該技術(shù)適于規(guī)模化生產(chǎn)，栽培田的面積為300～1000平方米。

建造菌畦。挖深0.2米、寬1.4米、長20米以內(nèi)的菌畦，菌畦間距0.8米以上，每隔6畦留1條4～6米寬的大型作業(yè)道，以利車輛進(jìn)出。面積在500平方米以下的栽培田不必留。

搭設(shè)遮陽棚。在栽培大田上方2.5～3米處搭設(shè)遮陽棚，要求遮陽棚密閉不透光。棚上覆蓋1層塑料薄膜，以免淋進(jìn)雨水。上方再蓋1層遮陽網(wǎng)，遮陽棚邊緣以超過栽培田周邊各3米為宜，使9～16時(shí)的陽光無法直射菌畦。春季在棚四周種植長蔓型植物，尤以長葫蘆瓜、瓜、絲瓜、南瓜為宜。當(dāng)菇木含水量為35g/100g～45g/100g時(shí)接種,最適于菌絲生長發(fā)育。

新型香菇棚架具備的六大優(yōu)勢：

一是經(jīng)濟(jì)耐用：所有型材采用鋼板壓扎而成，強(qiáng)度高，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，抗雪壓能力強(qiáng)，耐腐蝕，使用時(shí)間長久。

二是外型美觀：簡潔整齊，香菇架外觀統(tǒng)一防腐噴涂、顏色鮮亮。

三是經(jīng)濟(jì)實(shí)用：綜合成本優(yōu)于傳統(tǒng)香菇架。

四是安裝便捷：無需栽樁，卡扣連接組裝方便，2500袋香菇架只需2人半天時(shí)間，省時(shí)節(jié)工。

五是可拆可卸：運(yùn)輸方便，異地可用。

六是節(jié)約林業(yè)：保護(hù)生態(tài)，促進(jìn)香菇可持續(xù)發(fā)展。

花菇頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，因其頂面有花紋而得名?；ü绞窃谔厥獾淖匀画h(huán)境和氣候條件中產(chǎn)生的香菇?；ü綄囟鹊臈l件要求較高，只有達(dá)到相應(yīng)溫度，才能成功的由香菇成長為花菇。

香菇架具有以下幾種優(yōu)點(diǎn)：

1,支架全部采用食品級聚乙烯做包塑處理，中間用膠層和鋼管粘結(jié)在一起，附著力極強(qiáng)不易損壞，對環(huán)境無任何污染，的做到食用菌安全衛(wèi)生的掌控。

2，產(chǎn)品堅(jiān)固耐用，外表圓順光滑，該支架既有鋼管的高強(qiáng)度，又有塑料的耐腐蝕，耐低溫潮濕，高溫暴曬，抗紫外線，等特點(diǎn)

3，全程配件連接，配件采用工程塑料為材料，具有強(qiáng)度高，耐腐蝕，安裝簡便等特點(diǎn)，沒有一個(gè)焊接點(diǎn)，避免了因焊接而導(dǎo)致的生銹

4，使用壽命長，產(chǎn)品正常使用壽命在很多年以上，而普通支架壽命僅為3-5年。

香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,在民間素有'山珍'之稱。它是一種生長在木材上的真菌。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。食欲減退,少氣乏力。