紅薯深受人們喜愛，是世界主要糧食作物之一，也是我國四大主要農(nóng)作物之一。適宜在我國很多地區(qū)種植，然而長期以來，很多農(nóng)民朋友不愿意種紅薯，一是由于紅薯價格低廉，不易保存；二是收獲后大部分都是用來鮮食，吃不了浪費未免可惜。鋼木合制，以特1制鋼釘為刺，釘齒鋒利、堅硬耐磨，可保證作業(yè)的連續(xù)性，粉碎細而均勻，將紅薯粉碎成象頭發(fā)一樣的纖維，保證紅薯淀粉的游離，便于后續(xù)分離，每小時可加工鮮薯4-6噸。農(nóng)民們常常將紅薯直接拿到市場上去賣，不便運輸且價格低廉。在這種情況下，很多人把眼光投向了紅薯深加工。

 在年產(chǎn)1億余噸塊根的非洲，除了尼日利亞和南非以外，幾乎不存在淀粉提取行業(yè)。出于政治考量，部分地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)政策制定有缺陷，認為粉條加工對財政收入幫助不大，不愿立項和增加資金投入，當(dāng)?shù)厝鄙俳y(tǒng)一規(guī)劃，無法形成產(chǎn)業(yè)鏈和大規(guī)模加工?！霸谔幱跓釒Х侵薜拇蠖鄶?shù)國家，木薯塊根是一種基本主糧，是應(yīng)對其他作物歉收的重要儲備并日益成為供應(yīng)都市市場的一種經(jīng)濟作物，”糧農(nóng)組織作物及草場處的塊根和塊莖作物專家內(nèi)班比·魯塔拉迪奧（NeBambi Lutaladio）說?！氨M管一些國家所進口的淀粉本可用木薯在本地生產(chǎn)，但其政府未能調(diào)整其政策來鼓勵木薯淀粉的生產(chǎn)?！?

   “此外，增值公共研究和發(fā)展沒有形成傳統(tǒng)，而且由于缺少專利保護，私營部門不愿在改善木薯淀粉技術(shù)的研究方面投資?！痹陂_展一定數(shù)量淀粉提取活動的國家，由于運輸不便、供電不足以及缺少訓(xùn)練有素的人員，其生產(chǎn)效率不高，因此缺乏全球競爭性。

   建造一個現(xiàn)代化的淀粉廠一般需要800-1000萬美元的資本以及大量額外資金來支付初幾年的經(jīng)營費用。去年以來，在充分吸收國外先進生產(chǎn)工藝和流程基礎(chǔ)上，經(jīng)多方驗證，優(yōu)化各項工藝流程和設(shè)計，投資一千余萬元，與食品技術(shù)設(shè)備廠商合作建設(shè)了一條擁有完全知識產(chǎn)權(quán)的紅薯專用生全粉數(shù)字生產(chǎn)線。目前，私人投資者因以下幾個因素而失去投資興趣，即由于許多非洲農(nóng)民使用未經(jīng)改良的木薯品種，所生產(chǎn)的淀粉質(zhì)量很低，而且供應(yīng)不穩(wěn)定 -- 農(nóng)民更喜歡趁新鮮產(chǎn)品市場價格較高時將其產(chǎn)品作為糧食出售。

   碎解的作用:紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質(zhì)部分,僅少量儲藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu)，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉，稱為游離淀粉；殘留于渣滓內(nèi)部細胞中的稱為結(jié)合淀粉。

粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一，它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量，粉碎的要求在于：

1.盡可能的使鮮薯的細胞，釋放出更多的游離淀粉顆粒；

2.易于分離。并不希望皮渣過細，皮渣過細不利于淀粉與其他成份分離，又增加了分離細渣的難度。

刺釘輥：國家專利，固得威薯業(yè)生產(chǎn)。鋼木合制，以特1制鋼釘為刺，釘齒鋒利、堅硬耐磨，可保證作業(yè)的連續(xù)性，粉碎細而均勻，將紅薯粉碎成象頭發(fā)一樣的纖維，保證紅薯淀粉的游離，便于后續(xù)分離，每小時可加工鮮薯4-6噸。

固得威薯業(yè)1新推出新型設(shè)備，在經(jīng)過的刺釘輥粉碎后，將稍大的顆粒進一步分揀，進行第二級粉碎，第二級粉碎是錘片式粉碎，使粉碎更細，淀粉游離率更高，粉碎動力更小。

隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展，機械化很好的節(jié)省了人力、成本，科技的進步帶動了生產(chǎn)力的進步。那么紅薯粉的生產(chǎn)也早就不用人工了，因為的出現(xiàn)集清洗、攆粉為一體，那么他到底有什么優(yōu)點呢？讓我們紅薯機械廠家給您普及一下小知識吧?、俟に囅冗M、造型美觀、布局緊湊；碎解的作用:紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質(zhì)部分,僅少量儲藏于內(nèi)皮。

②占地面積??；

③用人少、勞動強度小、自動化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干一條龍生產(chǎn)；

④能耗低、省水、省電、加工費用低；

⑤提凈率高：采用洗薯機清洗，有效保證薯塊不破損，淀 粉不流失；

⑥淀粉質(zhì)量高，達到國家食用級標(biāo)準(zhǔn)，多次除沙、多次過濾；

⑦多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)；

⑧性能穩(wěn)定，操作維修簡便。