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果蔬脆片膨化機的優(yōu)勢
加工過程中限度的保留了水果、蔬菜原有的營養(yǎng)成分、微量元素和礦物質(zhì)。生產(chǎn)過程中無噪音、無污染、能耗低、符合環(huán)保要求及食品衛(wèi)生標準。性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便、安全。
膨化的特性決定了膨化設備的優(yōu)勢:
1、加熱迅速,均勻。不需熱傳導過程,且具有自動熱平穩(wěn)性能,避免過熱。
2、加熱質(zhì)量高,低溫加熱
3、安全衛(wèi)生無污染
4、節(jié)能。由于含有水分的物質(zhì)極易直接吸收而發(fā)熱,沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié),因此除少量的傳輸損耗外幾乎無其他損耗。比一般常規(guī)加熱省電約30%~50%。
果蔬脆片真空膨化機的介紹
非油炸膨化果蔬被國際食品界譽為“二十一世紀食品”,是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產(chǎn)品。果蔬非油炸膨化產(chǎn)品具有以下特點:一是綠色天然。果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接進行烘干、膨化制成,果蔬脆片變壓溫差膨化機多少錢,在加工中不添加色素和其它添加劑等,純凈天然。果蔬脆片變壓溫差膨化機
果蔬脆片變壓溫差膨化機在系統(tǒng)研究膨化產(chǎn)品膨化前后細胞結(jié)構變化、營養(yǎng)成分變化及預處理方式、膨化工藝條件對產(chǎn)品質(zhì)量影響的基礎上,提出了幾種果蔬膨化產(chǎn)品的品質(zhì)評價方法,制定了果蔬膨化產(chǎn)品標準。
小型真空膨化設備廠家
小型真空膨化設備廠家
山東嘉信工業(yè)裝備有限公司研制的新型果蔬脆片真空膨化機,主要針對于各類水果、蔬菜做成非油炸的果蔬脆片。主要做的品種有蘋果脆片、草莓脆片、黃金梨脆片、冬棗脆片、枸杞脆、大棗脆、芒果脆、胡蘿卜脆、菠蘿蜜脆等。
該技術做出的產(chǎn)品天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)、方便食品調(diào)料或原料。
該機型號很多,可以根據(jù)用于產(chǎn)量、工藝、技術要求進行定做。