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設備概況:
本設備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設備。可對葡萄進行果、梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設備。主要技術特點是先除梗后破碎,還具有不除梗直接破碎之功能。破碎輥為無*高彈性橡膠制造,對葡萄果核有保護作用。除梗裝置根據(jù)葡萄品種不同采用合適大小的轉(zhuǎn)篩,破碎后的葡萄由下部的螺桿向外輸送,水平距離可達80米。整機與葡萄接觸部分及外露部分采用不銹鋼材料制造。轉(zhuǎn)篩孔徑28毫米,如葡萄果粒過大或過小,訂貨時需注明。
使用與維護
1、設備安裝完畢后檢查各緊固部位是否牢固,并清理機內(nèi)雜物。
2、仔細閱讀產(chǎn)品使用說明書。
投料試生產(chǎn):
(1)按下列順序啟動設備:
破碎裝置——除梗裝置——輸漿泵
(2)投料前葡萄應進行分選。
(3)觀察排梗情況是否正常。
(4)如發(fā)現(xiàn)排出機外的果梗中夾帶果粒數(shù)量增加,或出梗量減少時應停機檢查除梗軸上是否有纏繞物等故障。
(5)如工藝要求葡萄不除梗直接破碎時,可拆下轉(zhuǎn)篩和除梗軸即能使用。(
(6)每次工作結(jié)束后應用清水對全機進行清洗。
(7)嚴禁開機時排除設備故障。
葡萄除梗破碎機
1、葡萄除梗破碎機螺旋定量輸送,先除梗后破碎;
2、除梗軸和除梗轉(zhuǎn)篩均可實現(xiàn)無級調(diào)速,除梗轉(zhuǎn)篩的長度有所加長,可適應多種葡萄品種的處理,排出機外的果梗中帶果較少;
3、葡萄除梗破碎機均采用不銹鋼制成,破碎裝置位于除梗轉(zhuǎn)篩下部,破碎輥為高彈性無*橡膠制造,破碎裝置與機體為快開方式聯(lián)接,利于內(nèi)部清洗
本設備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設備。可對葡萄進行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過本設備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設備??蓪ζ咸堰M行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。
主要技術特點是先除梗后破碎, 移動式單螺桿泵輸送果漿。破碎后的葡萄由螺桿泵輸送至發(fā)酵罐, 輸送高度10米,水平距離80米。整機與葡萄接觸部分及外露部分全部用不銹鋼材料制造。轉(zhuǎn)篩孔徑根據(jù)葡萄果粒大小而確定, 訂貨時需提供葡萄果粒*大*小尺寸。