開餐飲加盟店是現(xiàn)在很熱門的行業(yè)，每天都要和吃打交道，這是很多人的心愿。從表面上看，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒好了端給客人。開餐飲加盟店首先就要選好地方。

       傳統(tǒng)的餐館，在裝潢上可能更專注于室內(nèi)的豪華或者衛(wèi)生方面，但近年來，文化已經(jīng)成為了餐飲業(yè)裝潢視覺的重要元素。消費者對回歸田園、天然、自然地要求也在逐日增長，很多餐飲企業(yè)正是看到了這種趨勢，近來來，將素食和農(nóng)家菜、私房菜作為重點樣式在推出。

       市場潛力分析主要是分析市場的需求情況和潛在顧客。市場上餐飲產(chǎn)品供給是否充足？潛在顧客群體的需求又將會有多大？你的餐館在顧客心中占據(jù)怎樣的地位？做系統(tǒng)的、保守的經(jīng)營前景預(yù)測，各項成本費用分析，測算點，預(yù)測投資回報周期。只有定位準確，個性突出，基礎(chǔ)扎實，才有可能在市場競爭中形成“一枝獨秀”。如果一個加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統(tǒng)和后援機制。

菜肴原汁原味、清而不淡、香而不膩，其別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，商務(wù)宴客，親友歡聚，品農(nóng)家特色美食。

       如果資金比較多，自己又有較為豐富的餐飲業(yè)經(jīng)驗，則可以把攤子鋪大些，反之，如果在資金和經(jīng)驗等方面較為欠缺的話，則應(yīng)當選擇開一家低檔或中檔餐館，從零開始，由小到大，等到各種條件都具備時，再發(fā)展為餐館。做系統(tǒng)的、保守的經(jīng)營前景預(yù)測，各項成本費用分析，測算點，預(yù)測投資回報周期。只有定位準確，個性突出，基礎(chǔ)扎實，才有可能在市場競爭中形成“一枝獨秀”。只有定位準確，個性突出，基礎(chǔ)扎實，才有可能在市場競爭中形成“一枝獨秀”。