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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉
地理分布
中國大部地區(qū)(我國主產(chǎn)長江以南各地)、東南亞大部分地區(qū)、斯里蘭卡等其它地區(qū)。
生長條件
茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。因為根據(jù)判斷,這個香氣高的很有把握,而不像是犯了錯誤而出現(xiàn)的問題。地形以丘陵為主,排水條件要好。降水充沛,年溫差小、日夜溫差大,無霜期長,光照條件好,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,尤其適合大葉種茶樹生長。冬末至夏初日照比較多,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質(zhì)。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土,這些土壤發(fā)育程度較深,結(jié)構(gòu)良好,適合茶樹生長。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶儲存
光線篇
茶樹的生長和陽光的照射有密不可分的關系,畢竟茶是植物,需要光合作用。為什么有高山有云霧的地方茶葉品質(zhì)優(yōu)良?和高山云霧地區(qū)的陽光以漫射光為主有關。鮮葉中85%以上的茶多酚得以保留,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶清湯綠葉、滋味鮮爽、收斂性強的特點。茶喜漫射光。引用資料“茶喜弱光又耐陰。在弱光下,茶樹鮮葉中合大量葉綠素,它能有效地利用日光中的藍紫光和紫外線。藍紫光能促進植物體內(nèi)蛋白質(zhì)和含氮物的合成與積累,紫外線有利于芳香物質(zhì)的增加。當云霧多時,空氣濕度較高,溫度適用,柔和的漫射光有利于增加茶葉中含氮和芳香物質(zhì)。在茶樹生長期間,日照百分率若小于45%,茶葉品質(zhì)較優(yōu),若小于40%更甚。因此,茶葉適宜中高山多云霧冷涼山區(qū)種植,平原、河谷地帶因光照強、遮蔭條件差,不宜種植。茶樹在長日照下生長較好。”《茶葉栽培》由此大家知道了陽光對茶葉化學成分變化有重要作用,而茶葉儲藏的要點就是要盡量避免干茶發(fā)生物理、化學變化,保持新茶的品質(zhì)不變。綠茶在儲藏期間要盡量避開直射陽光,包裝上盡量不要使用透明的袋子,用鐵罐是較好。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉如何儲存才能不失香
茶葉如果儲存不當,很容易失去清香的氣味。如果有喝茶的習慣,應注意隨買隨喝,對于買回家的茶葉,應注意以下2點:
避免潮濕
當茶葉的含水量達到8.8%時,就有可能發(fā)霉;達到12%時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生霉菌,茶葉上會出現(xiàn)霉點。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
低溫避光
陽光和燈光都會對茶葉的品質(zhì)有所影響,越是好綠茶、花茶,對光的敏感性就越強。因此,不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。