據(jù)傳說，當(dāng)槐樹在元末明初生長(zhǎng)時(shí)，朱元璋前往洪洞縣。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動(dòng)，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。他很高興看到地里的莊稼是金黃色的，看起來像豐收。在詢問了人們之后，他們得知當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物黍稷——味道鮮美，質(zhì)地柔軟。當(dāng)?shù)卣眠@種大米表示敬意后，朱元璋吃了之后非常高興，感嘆這種大米世界美味。

因?yàn)槊磕甓家蚧实圻M(jìn)貢，所以當(dāng)?shù)厝税研∶椎拿指某闪它S米，與黃米同音。利用當(dāng)?shù)氐男∶缀图t棗，制作了一種真正的紅東特色食品——棗米蒸飯，以紀(jì)念紅東子孫。

洪洞縣的傳統(tǒng)蒸飯已經(jīng)成為人們餐桌上一道美麗的風(fēng)景線。這美味的一餐可以。它非常有效。在洪洞縣，香甜可口的蒸飯是我們家庭、婚禮和生日宴會(huì)不可缺少的。蒸飯文化的亮點(diǎn)是“凝聚、和諧、統(tǒng)一”，繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)古代文明的經(jīng)典結(jié)晶。

小米是一年生草本植物，屬禾本科。它性喜溫暖，適應(yīng)性強(qiáng)。小米是由的“狗尾草”選育馴化而來的。今天世界各地栽培的小米，都是由中國(guó)傳去的?！?

農(nóng)諺“只有青山干死竹，未見地里旱死粟”，說明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、貧瘠，又不怕酸堿，在南北干旱地區(qū)、貧瘠山區(qū)都有種植。注：使用外接蒸氣蒸制食品時(shí)，電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用，應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門。按成熟遲早可分早、中、晚三熟；一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質(zhì)好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質(zhì)差。

粟在中國(guó)北方俗稱谷子，南方則稱稻為谷子。

3、燃?xì)庹麸埞襁x用聚氨脂發(fā)泡保溫料發(fā)泡保溫，計(jì)劃強(qiáng)健，散熱扔掉。  

4、選用水位檢測(cè)描繪，缺水主動(dòng)切斷氣源，避免干燒。  

5、疾速式燃?xì)庹麸埞襁x用電池作動(dòng)力無需另接電源，適用于任何場(chǎng)所。  

6、全主動(dòng)脈沖式電子焚燒，操作簡(jiǎn)練。  

7、燃?xì)庹麸埞駥＠枥L限壓設(shè)備，設(shè)作業(yè)正常燈指示，主動(dòng)進(jìn)水，多重維護(hù)。  

8、意外熄火或焚燒失利報(bào)警，并主動(dòng)關(guān)閉氣源，安全可靠。

　3. 具有溫度顯示等功能,我們可以對(duì)蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除,也可以隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整,正對(duì)不同的食物的不同做法進(jìn)行控制,以免以為溫度的原因造成食品營(yíng)養(yǎng)的缺失.

　　4. 具有缺水報(bào)警措施,當(dāng)食品烹飪過程中因?yàn)樗挠昧窟^少時(shí),它會(huì)自動(dòng)報(bào)警或者斷電,防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象,十分安全可靠.

　　5. 具有手動(dòng)和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能,用以處理一些電腦無法準(zhǔn)確完成的工作,以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用.