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如何應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖成本的上升,改變從業(yè)人員素質(zhì)低下的狀況,提高奶牛場(chǎng)的生產(chǎn)效率,提升管理質(zhì)量,都對(duì)信息化的運(yùn)用提出了更高的要求。為此,奶吧經(jīng)營(yíng)者必須建立起一支的知識(shí)團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)和選配奶吧店經(jīng)理。據(jù)了解,目前國(guó)內(nèi)很多奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)管理軟件的應(yīng)用還很單一,應(yīng)用水平普遍不高。這一方面受制于從業(yè)人員的素質(zhì),另一方面,軟件的可操作性和易用性欠缺也是重要原因。來自現(xiàn)代牧業(yè)、三元綠荷、伊利等企業(yè)的代表希望國(guó)產(chǎn)軟件能針對(duì)中國(guó)奶牛養(yǎng)殖的實(shí)際情況,在軟件個(gè)性化定制、可操作性和整合,服務(wù)的持續(xù)和穩(wěn)健方面做出自己的特色。
乳品快消行業(yè)對(duì)保鮮度的要求非常高、必須零庫存生產(chǎn)。給奶牛尾巴上裝一個(gè)重力監(jiān)測(cè)器,如果它尾巴翹起來了,就能立馬監(jiān)測(cè)到,牧場(chǎng)就能及時(shí)知道它要分娩了,盡快去幫助奶牛生產(chǎn)。但是它的銷量又很容易受到各種因素影響,天氣、促銷、等都會(huì)對(duì)其產(chǎn)生影響。一旦牛奶企業(yè)對(duì)于產(chǎn)奶量和實(shí)際銷售量沒有做到很好匹配,就有可能造成大量的浪費(fèi)和成本增加。而且,蒙牛對(duì)商家有承諾,保質(zhì)期臨近的可以換貨。換下來的貨,就需要去商超做深度折扣,這種折扣就是一種成本。所以,對(duì)蒙牛來說,內(nèi)部成本控制的復(fù)雜度非常高,要盡量保證不要供大于求