注意事項糧食水分一定不能超標，一定要達到國家安全儲糧的標準。如果水分超標，糧堆內(nèi)部的水分都表現(xiàn)出由糧粒內(nèi)部向其表面，繼而向糧粒間隙中的空氣緩慢游離的趨勢。糧食水分從不流動的空氣中逸出比較困難，它在糧粒間聚集，當潮濕狀態(tài)達到飽和點時即開始凝結，隨之產(chǎn)生霉變和局部溫度升高現(xiàn)象，威脅到安全儲糧。一定要做好通風，通過通風進行散熱散濕，降低儲糧穩(wěn)定和水分。

停機程序正常停機程序：關閉電源→待葉輪停轉(zhuǎn)→拔出插頭→用薄膜覆蓋→長期不用推入庫房保養(yǎng)。故障停機程序：關閉電源開關→葉輪停轉(zhuǎn)→檢查軸承座或葉輪平衡情況→三角帶松緊程度→或更換備用風機→待修。注意事項操作設備注意事項鼓風機運行之前操作人員必須先檢查機體是否平穩(wěn)。線路是否接妥，電機、傳動皮帶、傳動軸及葉輪運轉(zhuǎn)是否良好，如發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應及時報告維修人員，不得擅自處理。

操作人員注意事項非（固定）人員不得開啟操作除雜設備，確保操作安全。操作人員進入工作場所必須穿著好工作服，佩帶安全工作帽，不得穿拖鞋，女工不得穿裙子和高跟鞋。操作人員必須按照操作程序進行作業(yè)，注意自身安全，嚴禁章作業(yè)。操作人員應注意保持糧食進料均勻性，防止過載或斷料，影響除雜效果。清理設備移動時，必須拔下電源插頭，否則會拉斷電線，發(fā)生觸電事故安全。

糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有尤其重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近，在這一水分條件下，可以確定糧食的儲藏穩(wěn)定，大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)，同時也可大限度地維持糧食的發(fā)芽率和種用品質(zhì)。水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制約的。在糧食水分含量底時，溫度對呼吸的影響很小；當糧食水分提升，溫度所引起的呼吸強度變化尤其激烈。