防霉劑是一類抑制霉菌生長的化學(xué)物質(zhì)，在糧食儲(chǔ)藏過程中可直接添加到原糧中，用于抑制霉菌。對(duì)于夏季高溫、高濕，雨水較多，倉房出現(xiàn)局部漏點(diǎn)的情況，應(yīng)該還是有一定作用的，現(xiàn)在我們一起來了解一下儲(chǔ)糧防霉劑。1防霉劑的基本條件防霉劑與食品安全緊密相關(guān)，因此對(duì)其使用具有嚴(yán)格的限定標(biāo)準(zhǔn)，防霉劑必須通過相關(guān)管理部門的安全性驗(yàn)證，才能用于原糧中。①對(duì)霉菌具有性和廣譜性；②對(duì)人和動(dòng)物的危害盡可能小，且不造成毒累積作用；③穩(wěn)定性強(qiáng)，不對(duì)糧食的品質(zhì)產(chǎn)生影響；④原料易得，生產(chǎn)成本低。

該方法識(shí)別速度快，識(shí)別，但在識(shí)別精度上仍有待提高，草籽、殘缺糧粒、害蟲姿態(tài)、遮擋等均會(huì)影響識(shí)別效果，消除這些影響因素仍有待于圖像處理和模式識(shí)別技術(shù)的進(jìn)一步提高。No.3聲音識(shí)別法這是近年來出現(xiàn)的一種新的糧蟲識(shí)別技術(shù)。它是根據(jù)糧蟲在進(jìn)食、運(yùn)動(dòng)、通訊時(shí)間發(fā)出的聲音來進(jìn)行糧蟲測定和識(shí)別的。它是把糧堆中微弱的聲音信號(hào)變換成電信號(hào)，通過頻譜過濾的方法，把害蟲發(fā)出的聲音與周圍環(huán)境的噪聲區(qū)分開，并進(jìn)行信號(hào)的放大，然后根據(jù)音程數(shù)量和音程百分比判斷昆蟲種類和數(shù)量。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們環(huán)保觀念的增強(qiáng)，國家對(duì)綠色儲(chǔ)糧更加重視，倉房地面防潮從以前的瀝青改為現(xiàn)在的防水卷材，設(shè)計(jì)采用4mm厚APP防水卷材，熔法施工。那么我們根據(jù)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)要求，對(duì)進(jìn)場的每一批卷材嚴(yán)格把關(guān)，同時(shí)在熱熔卷材施工時(shí)，要求施工單位首先將地面清理干凈，冷底子油刷二道，進(jìn)行卷材鋪設(shè)，嚴(yán)格按規(guī)范要求控制卷材之間的搭接寬度和四周墻體的翻邊高度，加強(qiáng)了倉房的整體氣密性和防潮效果。

小麥的儲(chǔ)藏方法

嚴(yán)格控制水分：由于小麥吸濕強(qiáng)，小麥儲(chǔ)藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥?zhǔn)斋@后的夏季高溫條件進(jìn)行暴曬，使小麥水分控制在12.5%以下，再行入庫。小麥入庫后則應(yīng)做好防潮措施，并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結(jié)頂”現(xiàn)象。

熱入倉密閉儲(chǔ)藏：小麥趁熱入倉密閉儲(chǔ)藏，是我國傳統(tǒng)的儲(chǔ)麥方法。通過日曬，可降低小麥含水量，同時(shí)在暴曬和入倉密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對(duì)于新收獲的小麥能促進(jìn)后熟作用的完成。由于害蟲的，小麥含水量和帶菌量的降低，呼吸強(qiáng)度大大減弱，可使小麥長期安全儲(chǔ)藏。

小麥趁熱入倉的具體操作方法是：在三伏盛夏，選擇晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50℃左右，保持2小時(shí)高溫，水分降到12.5%以下，于下午3點(diǎn)前后聚堆，趁熱入倉，整倉密閉，使糧溫在46℃左右持續(xù)10天左右，可全部害蟲。此后，糧溫逐漸下降與倉溫平衡，轉(zhuǎn)入正常密閉儲(chǔ)藏。