據(jù)了解，我國屠宰加工企業(yè)主要有三類，一是納入統(tǒng)計(jì)范圍的規(guī)模以上(特指年銷售額500萬元以上)的企業(yè)，這些企業(yè)一般都是機(jī)械化、現(xiàn)代化的屠宰加工廠;一些屠宰加工企業(yè)開始實(shí)行品牌化經(jīng)營，全國已有肉類注冊商標(biāo)500多個(gè)。肉類行業(yè)是關(guān)系食品供應(yīng)和公眾健康的重要領(lǐng)域，包括屠宰及肉類加工業(yè)，是由牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產(chǎn)品加工三部分組成。二是由縣以上各級政府批準(zhǔn)的畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，目前主要還是半機(jī)械化屠宰和手工屠宰。三是農(nóng)民自宰自食和屠宰加工，這類屠宰加工數(shù)量上超過肉類總產(chǎn)量的40%。

 目前中國的鮮肉消費(fèi)量占豬肉消費(fèi)總量的85%，來自荷蘭合作銀行的數(shù)據(jù)報(bào)告指出，發(fā)達(dá)國家的鮮肉物流采用冷鏈，而中國在2012年占比僅為15%。此外，還有輸送機(jī)、分割鋸、骨肉分離機(jī)、分料機(jī)及分割肉包裝設(shè)備等分割剔骨機(jī)械。隨著消費(fèi)者對食品安全意識和健康需求的提高，建設(shè)現(xiàn)代化的冷鏈物流全程保證肉品質(zhì)量，是非常具有戰(zhàn)略意義的措施，并將促進(jìn)豬肉消費(fèi)的格局改變。冷鏈物流作為近年來熱門的鮮肉運(yùn)輸手段，也是本次國際肉業(yè)博覽會(huì)的關(guān)注重點(diǎn)。

    山東華譽(yù)專業(yè)制作豬肉分割輸送線，牛肉分割輸送線，羊肉分割輸送線，采用不銹鋼材質(zhì)制作，具有水平，是經(jīng)過多年經(jīng)驗(yàn)的，成熟工藝，設(shè)備的制造和安裝符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，歡迎新老客戶前來洽談采購，我們會(huì)竭誠為您提供服務(wù)。肉類制品是以鮮、凍禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制成的食品。我們有專業(yè)的售后安裝部門，7*24小時(shí)無休為您服務(wù)。

                                                                     分割線

1.公司名稱:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

3.分割線簡介: 豬肉由自動(dòng)卸豬裝置卸料后進(jìn)入到預(yù)分割生產(chǎn)線，預(yù)分割生產(chǎn)線配有兩臺低速旋轉(zhuǎn)圓盤鋸，將豬肉分割前段、中段和后段，即頸肩部、胸腰部、后臀大腿部。當(dāng)所有企業(yè)都在專注于冷鮮牛肉生產(chǎn)的時(shí)候，買銀胖就意識到牛肉的精細(xì)化分割是一個(gè)非常重要的開拓環(huán)節(jié)。剔骨分割線分為前段、中段和后端剔骨分割輸送線，主要是分別完成三段的剔骨、分割和修整。剔骨分割線分為三層，上層輸送空箱，中層輸送原料肉，下層輸送裝有修整好肉的周轉(zhuǎn)筐。 每條剔骨分割線兩側(cè)配有PE板工作臺，用于肉的人工剔骨、分割和修整。