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80針鹽水注射機(jī)-自動(dòng)調(diào)速采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出注射以外,有效地保證了 注射孔不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。80針鹽水注射機(jī)-自動(dòng)調(diào)速注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同通過調(diào)壓閥門在0.1-0.6MPa之間調(diào)整。本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度同步可調(diào)。8、冬季通過放水閥門必須排空凈水泵腔內(nèi)的水,以防結(jié)冰,損壞水泵。本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于禽類等產(chǎn)品.
牛肉鹽水注射機(jī)可將脂肪及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,形成規(guī)則分布的紅白相間的雪花肥?;y。該機(jī)可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,脂肪均勻連續(xù)注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
該鹽水注射機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。它采用單針單管設(shè)計(jì),永無堵塞。并設(shè)有保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。該機(jī)一次注射量可達(dá)10%-20%,二次注射可達(dá)到40%,是必不可缺的肉制品加工設(shè)備。9、鹽水注射機(jī)擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈。
鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。
開機(jī)前須先清洗水槽,干凈后注入料水,打開放氣閥把細(xì)pu管插入料槽中去。接好電源線,打開電源開關(guān),先開水泵,后查看網(wǎng)帶和注射針配合情況和查看電源線是否接反,如果是網(wǎng)帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確,查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)(壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè),壓力表的下面)旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達(dá)到適合的壓力值。操作完畢后,清洗水槽,用清水注射,沖洗針頭的雜質(zhì),直至沖洗干凈為準(zhǔn)。堵住針頭時(shí),可用細(xì)鋼條(或自行車輻條磨細(xì)后)投出里面的沉淀物。180針鹽水注射機(jī)適應(yīng)產(chǎn)品180針鹽水注射機(jī)該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。
鹽水注射機(jī)設(shè)備的使用注意事項(xiàng)
1、料液不許有大顆粒的東西
2、該設(shè)備必須有安全接地措施,保證安全生產(chǎn)。
3、水泵在使用時(shí)必須通過吸口處添加引水,才能開泵,決不允許無水開泵,否則會(huì)燒壞機(jī)械密封。(機(jī)械密封屬易損件)
4、要把壓力調(diào)整到佳適合的程度,不可過大(減壓閥不能關(guān)死)。
5、各移動(dòng)導(dǎo)桿與套之間要保證每班4-8次的潤滑或根據(jù)情況。(油質(zhì)為食用油或黃油)
6、經(jīng)常檢查連桿處,鏈條處有無松動(dòng)及鏈條定期加注黃油,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理。
7、電機(jī)、電器部分注意防水。電機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間不能過長(zhǎng)(正常運(yùn)轉(zhuǎn)45HZ以上),運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間過長(zhǎng)電機(jī)發(fā)熱,容易損壞(燒)電機(jī)。
8、冬季通過放水閥門必須排空凈水泵腔內(nèi)的水,以防結(jié)冰,損壞水泵。