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分發(fā)是一種“轉(zhuǎn)運(yùn)”的方式。送貨單是由物流節(jié)點(diǎn)向用戶發(fā)送貨物的特殊形式。就送貨功能而言，它的特殊性體現(xiàn)在：從事送貨的是全天候的流通企業(yè)，而非生產(chǎn)企業(yè)；配送是“轉(zhuǎn)運(yùn)”型的，而一般配送特別是從工廠到用戶的配送往往是直通型；一般配送是生產(chǎn)什么、有什么配送、企業(yè)需要什么配送。

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因此，要想做到送什么、送什么，就必須在一定的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中滿足這種需求，從而使配送必然以中轉(zhuǎn)形式出現(xiàn)。誠然，從廣義上講，很多人也把非中間化配送納入了配送范圍，把配送外延從中間延伸到非中間化，僅僅用“送”這個(gè)詞來界定配送外延，也是有一定道理的。四、配送是“配”與“送”的有機(jī)結(jié)合。物流配送和一般配送的重要區(qū)別在于，物流配送利用的分揀、配貨等理貨工作，使配送達(dá)到一定的規(guī)模，從而利用規(guī)模優(yōu)勢(shì)降低配送成本。如無分揀、配貨，有一件出一件，需要一點(diǎn)送貨量，這將大大增加電力消耗，使送貨量不如取貨多。因此，追求整體配送的優(yōu)勢(shì)，分揀，配貨等工作是的。

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本文首先對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通市場的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，目前已有部分農(nóng)產(chǎn)品流通市場的農(nóng)戶對(duì)進(jìn)行了科學(xué)的調(diào)研和分析，挖掘出了部分客戶，并通過智能生鮮配送軟件建立了自己的線上渠道，同時(shí)也運(yùn)營了自己的配送系統(tǒng)，以及部分冷鏈配送等。所以，家庭以及團(tuán)購生鮮配送迎合了大多數(shù)上班族的需求，發(fā)展前景十分看好。

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第二，農(nóng)產(chǎn)品流通的整個(gè)過程大致分為農(nóng)產(chǎn)品銷售、采購商負(fù)責(zé)采購、向菜市場運(yùn)輸、農(nóng)民收到訂單后進(jìn)行配送、批發(fā)商通過生鮮配送軟件獲取優(yōu)路線、配送完成后收到反饋意見。采購農(nóng)產(chǎn)品和配送是這一過程中的部分。大家都知道，我國是一個(gè)生鮮大國，生鮮蔬菜的種類很多，光蔬菜就有上百種，還有很多水果，各種肉類，豆制品等等。所以農(nóng)民需要保證新鮮的食材要從源頭抓起，所以各種良莠不齊的供應(yīng)商，好是能夠?qū)嵉厝タ疾欤梢愿判?。終，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品食材的運(yùn)輸和配送，觀麥建議采用專人負(fù)責(zé)配送的產(chǎn)品，配送物流采用冷鏈物流，這樣才能有更好的發(fā)展，物流配送系統(tǒng)也要掌握在自己手中。自建冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)是生鮮食品物流配送的常用方式。冷藏是生鮮配送的發(fā)展趨勢(shì)，它能大程度地保證生鮮食品的新鮮。許多規(guī)模較小的企業(yè)都雇傭普通的司機(jī)來配送生鮮食品物流配送。而且的配送企業(yè)都有自己的生鮮鏈，接到訂單后，對(duì)生鮮進(jìn)行分揀、包裝，然后司機(jī)將其裝車、配送商再告知其配送的地點(diǎn)和路線，由司機(jī)配送。農(nóng)業(yè)物資配送從銷售、采購、運(yùn)輸、配送到 B端和 C端，每個(gè)環(huán)節(jié)都緊密相連，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能小看，要重視每個(gè)環(huán)節(jié)，才能使企業(yè)發(fā)展的更長遠(yuǎn)。

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線-本公司計(jì)劃的線有3條：(三)嚴(yán)格落實(shí)“五個(gè)到位”標(biāo)準(zhǔn)真心----真誠體貼----站在對(duì)方的角度考慮問題，換位思考用心-----細(xì)致周到，不遺漏問題，不放過任何細(xì)節(jié)。忍耐-----永遠(yuǎn)保持服務(wù)的耐心，嚴(yán)厲的顧客是我們好的教練安慰-----讓客戶放心，讓他們快樂，這是我們的工作顧客1%的不滿意，就是的不滿意，在整個(gè)服務(wù)鏈中，我們保證服務(wù)的精細(xì)，不漏一分一毫，不放過一個(gè)細(xì)節(jié)。

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飯?zhí)眯l(wèi)生管理制度：建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生制度，落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制。成立飯?zhí)眯l(wèi)生監(jiān)督小組，定期對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行檢查。從原材料到成品都實(shí)行“四不制度”，采購員不買腐爛變質(zhì)的原材料；保管員不收貨變質(zhì)的原料；廚師不收貨腐爛變質(zhì)的原料；廚工不收貨的食品。產(chǎn)品是由三部分組成的，分別是生熟分離、成品與半成品、食物與雜物、藥品與藥品。在餐具上要做到“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒；求：潔白、光潔無污點(diǎn)，并且要進(jìn)行過消毒；餐具要晾干，再放入消毒柜進(jìn)行消毒；每月要用開水對(duì)餐具進(jìn)行1-2次煮沸高溫消毒。

餐廳代管公司是否具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再次進(jìn)行廣告與實(shí)際相結(jié)合的操作。應(yīng)在食堂托管所試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月。再次決定選擇是否要使用。餐廳托管的方式和流程：餐廳承包方式：由我方委托廚工和管理人員到你們工廠進(jìn)行廚工管理、操作，接受你們的監(jiān)督，為你們的員工提供餐飲服務(wù)。我們有各種不同的一周食譜和各種不同的膳食標(biāo)準(zhǔn)供您選擇。提供色香味俱全的餐飲服務(wù)，并接受貴公司員工對(duì)菜品的監(jiān)督管理。中餐多個(gè)菜式供員工自由選擇，餐費(fèi)一天8-15元，職員另議，豐儉由人。

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符合公司職員自我調(diào)節(jié)的需要。方法靈活，口味多樣，可滿足企業(yè)員工不同地域的口味需要。在節(jié)日期間，我們可以為員工提供加餐服務(wù)，夏季可以提供涼茶、糖水或飯后水果。各省市均配有廚師，可掌握季節(jié)菜式的風(fēng)味，各款本幫菜、湘菜、川菜、客家菜等一應(yīng)俱全，深受員工歡迎.服務(wù)對(duì)食堂的運(yùn)作也很重要：就算是學(xué)生食堂也是如此，學(xué)校自己管理是以工作量工作區(qū)來分配任務(wù)，但這種形式存在的弊端，太過于局限，直接會(huì)對(duì)正常的任務(wù)分配有不利影響，每個(gè)人都只顧自己的工作，沒有團(tuán)隊(duì)思想，無法聚到一起。

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并可根據(jù)多年在餐廳的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)及管理團(tuán)隊(duì)，做到從食品采購源頭開始，直至食品整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的危害控制。降低安全責(zé)任事故的危害因素，從而確保食品安全和衛(wèi)生。隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)飲食的要求也越來越高，那么吃什么，怎樣吃，吃好才是關(guān)鍵。因此，說各餐廳老板也會(huì)把吃的問題擺到臺(tái)面上來，因?yàn)橹挥袕倪@樣一個(gè)角度去看，才能讓消費(fèi)者真正滿意。運(yùn)營一家好的菜館和消費(fèi)者對(duì)吃的要求是互相滿足的，這樣的話餐飲效益才會(huì)提高。，飯?zhí)贸邪緩氖称吩搭^抓起，建立了安全、綠色的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，由飯?zhí)贸邪咎峁┙o顧客的每一種蔬菜，每一種肉，都有產(chǎn)地和生產(chǎn)者的標(biāo)識(shí)，都有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，從根本上了不規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。