山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。

食品無塵車間如何凈化空氣？

食品廠無菌無塵車間工程空氣凈化對于樹立食品品牌的塑造，建造無菌凈化車間是大勢所趨，也是對健康、安全、美味食品的有效保障之一。

食品廠無菌無塵車間具體凈化是這樣的：

1、無塵車間工程空氣凈化系統(tǒng)由空氣凈化、空氣調(diào)節(jié)兩部分組成。

2、空氣凈化就是對送入無塵無菌車間的空氣進(jìn)行除塵、，達(dá)到生產(chǎn)需要。

3、食品廠無塵車間工程空氣調(diào)節(jié)是對空氣溫度進(jìn)行制冷或制熱、除濕或加濕調(diào)節(jié)。

4、食品廠凈化車間采用集中式空氣凈化處理，由凈化設(shè)備送風(fēng)、回風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)包括靜音風(fēng)箱、鼓風(fēng)機(jī)、風(fēng)管、、風(fēng)閥等管道送風(fēng)和由鼓風(fēng)機(jī)、新風(fēng)除濕器、新風(fēng)粗過濾器、初效過濾器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、中效過濾器、過濾器組成的空調(diào)過濾系統(tǒng)兩部分組成。

5、食品廠無塵車間工程的空調(diào)參數(shù)參考：夏季24~26℃，濕度55~65%；冬季18~20℃，濕度45~55%。

6、在食品廠無塵車間工程中，制冷機(jī)組可以選擇風(fēng)冷式制冷機(jī)組或者水冷式制冷機(jī)組，包括螺桿壓縮機(jī)組、水泵、水塔、膨脹水箱、循環(huán)水管、閥門、測量指示儀表等，主要作制冷或制熱作用。

7、食品廠無塵車間工程中的凈化空調(diào)箱由箱體、風(fēng)機(jī)新風(fēng)入口、新風(fēng)過濾網(wǎng)、粗過濾器、回風(fēng)口、冷交換盤管、蒸汽加熱或者電加熱盤管、中效過濾器、送風(fēng)口、等組成。

8、食品廠無菌無塵車間內(nèi)需安裝紫外線殺菌燈，紫外線殺菌燈的安裝和布置需規(guī)范。

無菌室建設(shè)要求使用與管理辦法

微生物檢驗(yàn)用器材及場所必須進(jìn)行滅菌或消毒處理，不同的對象采用不同的處理方法。

1． 高壓蒸汽滅菌:工作服、口罩、稀釋液等，置高壓殺菌鍋內(nèi)，一般采用121℃滅菌半小時(shí),當(dāng)然不同的培養(yǎng)基有不同的要求,應(yīng)分別處理

2． 火焰滅菌： 接種針、接種環(huán)等可直接火焰滅菌

3． 高溫干燥滅菌： 各種玻璃器皿、、吸管等，置于燥箱中160℃滅菌2小時(shí)

4． 一 般消毒:無菌室內(nèi)的凳、工作臺、試管架、天平、待檢物容器或包裝均無法進(jìn)行滅菌，必須用其他方法進(jìn)行消毒處理，采用2%或來蘇兒水溶液擦拭消毒，工作人員的手也用此法進(jìn)行消毒

5． 空氣的消毒： 開啟紫外燈照射30―60分鐘 即可。

食品加工廠凈化車間的滅菌方式 1、供熱滅菌：分成空氣干燥滅菌與寒濕滅菌，主要是使用高溫度的功效，使微生物的蛋白和核苷酸等關(guān)鍵微生物高分子材料產(chǎn)生轉(zhuǎn)性、毀壞，而造成細(xì)胞。 2、汽體滅菌：常見的有機(jī)化學(xué)消菌有汽態(tài)室內(nèi)甲醛、活性氧（O3）等，此方法適用在空氣中比較穩(wěn)定的物件滅菌。 3、輻射源滅菌: 電磁波輻射和電離輻射（包含紫外光[波長190～350nm]、紅外感應(yīng)[波長0.77～1000μm]、微波加熱[波長1～1000mm]）。 4、過慮滅菌:以物理學(xué)的辦法去除物質(zhì)中的微生物。常將空氣或溶液中的微生物及殘?jiān)貌灰粯硬馁|(zhì)制作而成的塑料薄膜過濾裝置過慮獲得無菌檢測、沒有雜質(zhì)的空氣或液態(tài)。濾過病毒的濾膜孔徑為25 ～100nm；濾過菌的濾膜孔徑為0.22～0.45μm。 5、紫外光滅菌：紫外線輻射的穿透性比較弱，因而主要是用以無菌車間、一些工作區(qū)域的空氣滅菌、物件表層滅菌。實(shí)踐活動工作在食品加工廠凈化車間安裝紫外線殺菌燈，一般僅起殺空氣中一部分微生物的功效，而無法發(fā)揮滅菌的功效。