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凈菜清洗加工設(shè)備介紹
凈菜清洗加工設(shè)備是對(duì)葉菜類(lèi)蔬菜和根莖類(lèi)蔬菜進(jìn)行清洗加工后進(jìn)行真空包裝,干凈免洗的蔬菜瓜果。凈菜的加工用到的設(shè)備有:蔬菜清洗機(jī)、輸送帶、提升機(jī)、漂燙機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、切菜機(jī)、真空包裝機(jī)等。可根據(jù)實(shí)際的需要來(lái)進(jìn)行匹配合適的加工流水線設(shè)備。
葉菜類(lèi)的加工流程:氣泡清洗機(jī)--震動(dòng)瀝水--風(fēng)干表面水分--真空包裝/盒式包裝
根莖類(lèi)加工流程:浸泡清洗--清洗去皮(或不去皮)--切絲/切形--(漂燙--冷卻)--真空包裝
小型葉菜類(lèi)蔬菜加工流水線視頻
凈菜加工流程詳細(xì)介紹
凈菜加工是將蔬菜經(jīng)過(guò)清洗、挑選、切菜、殺菌、殺青、瀝水并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后,以小包裝的形式向商超等市場(chǎng)供貨,以大包裝的形式向?qū)W校、大型企業(yè)食堂供貨。經(jīng)過(guò)加工后的果蔬具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點(diǎn)。凈菜的加工經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序的處理,使蔬菜的灰塵,沙土都洗干凈,經(jīng)過(guò)臭氧清洗和漂燙的蔬菜會(huì)蔬菜中的細(xì)菌,消費(fèi)者可以放心的購(gòu)買(mǎi),食用。
凈菜加工設(shè)備可加工:卷心菜、青菜、菜花、生菜、胡蘿卜、香菇、青椒、土豆、茄子、青、荷蘭豆等各種蔬菜。
凈菜加工設(shè)備一般都要包含:分級(jí)、清洗、整理切分、保鮮、脫水、滅菌、包裝等工序,這些工序之間使用輸送帶、提升機(jī)等設(shè)備連接,并采用智能化控制。
凈菜加工設(shè)備并不是簡(jiǎn)單一整套設(shè)備,而是要根據(jù)處理量的大小來(lái)配置不同的機(jī)器,每天處理20噸水果蔬菜的凈菜加工流水線和每天處理200噸水果蔬菜的凈菜加工流水線使用的設(shè)備是不一樣的。
凈菜加工設(shè)備適用范圍小型葉菜類(lèi)蔬菜加工流水線視頻
凈菜加工設(shè)備、凈菜流水線、蔬菜渦流清洗線適用于凈菜配送中心, 果蔬鮮切加工廠,果蔬速凍加工, 團(tuán)膳配送中心、農(nóng)產(chǎn)品粗加工,鐵路配餐中心,大專(zhuān)院校食堂,單位食堂等領(lǐng)域加工的客戶提供精準(zhǔn)機(jī)械化加工,設(shè)備加工涵蓋果蔬分揀、分級(jí)、切割清洗、殺菌、漂洗、風(fēng)干瀝水、蔬菜脫水、真空包裝等冷卻、脫水、保鮮、包裝等加工環(huán)節(jié)