低溫高濕解凍機(jī)

1、品牌：華譽(yù)

2、產(chǎn)品特點(diǎn)：

華譽(yù)高濕低溫解凍設(shè)備有多年的設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)，融入了先進(jìn)的控制技術(shù)

和數(shù)據(jù)采集技術(shù)。該設(shè)備已在歐美國(guó)家得到廣泛應(yīng)用，技術(shù)成熟穩(wěn)定。我們

的技術(shù)可以保證在解凍程序結(jié)束后產(chǎn)品的溫度內(nèi)外一致。

1、解凍過(guò)程可階段性控制

2、保持產(chǎn)品原有色澤

3、失水率低、蛋白質(zhì)流失少

4、產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

5、抑制微生物的生長(zhǎng)

6、單位面積使用率高

7、設(shè)備可做冷藏保鮮使用

8、可根據(jù)客戶需求量身定做

各解凍方法的利弊  

 目前凍肉解凍方法有空氣解凍法、水解凍法、微波解凍、超高壓解凍等。現(xiàn)存方法都各有利弊：空氣自然解凍是目前生產(chǎn)上廣為使用的方法，優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、成本低廉，但解凍速度慢、肉表面易氧化變色、微生物增殖速度快；水解凍法解凍速度較空氣解凍法快，但易造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，使肉色灰白；微波解凍法優(yōu)點(diǎn)是解凍速度快，，但是由于微波對(duì)水和冰的穿透和吸收有差別，易造成肉解凍不均勻和局部過(guò)熱現(xiàn)象；超高壓解凍法解凍時(shí)間短，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響小，但是對(duì)設(shè)備要求高，且成本高，在國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)用尚不成熟。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司已經(jīng)有多年的經(jīng)驗(yàn)，有大量的客戶群體，歡迎新老客戶前來(lái)洽談采購(gòu)。因此，開(kāi)發(fā)能夠保持解凍肉品質(zhì)且經(jīng)濟(jì)實(shí)用的解凍新技術(shù)，解決解凍過(guò)程中汁液流失、氧化嚴(yán)重和質(zhì)構(gòu)劣變等問(wèn)題，對(duì)于肉類工業(yè)具有重要意義。

                                                                 解凍機(jī)

1.公司名稱:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.主打產(chǎn)品:解凍機(jī)

3.以前華譽(yù)的解凍機(jī)主要靠電機(jī)動(dòng)力拉動(dòng)螺旋槳帶動(dòng)常溫水形成水壓,高水壓的水流對(duì)置于上面的急凍或凍塊產(chǎn)品進(jìn)行解凍.設(shè)備整機(jī)采用304 不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求.操作方便,運(yùn)行穩(wěn)定,噪聲小.適用于急凍產(chǎn)品和塊凍產(chǎn)品的解凍.現(xiàn)在山東華譽(yù)通過(guò)加入德國(guó)先進(jìn)的技術(shù),研發(fā)了低溫高濕解凍機(jī).低溫高濕解凍機(jī)主要利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品.使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織.通過(guò)PLC全自動(dòng)控制解凍的溫度,濕度,時(shí)間曲線模式來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍.

2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

3.公司簡(jiǎn)介:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司主要經(jīng)營(yíng)低溫高濕解凍機(jī),各種肉類分割輸送線(單層輸送線,雙層輸送線,三層輸送線).各種食品及肉類加工車(chē)間所用的不銹鋼工器具等,分公司奧納爾主要經(jīng)營(yíng)冷庫(kù)板,冷庫(kù)門(mén),制冷機(jī)組等.山東華譽(yù)的低溫高濕解凍機(jī)可以解凍任何凍肉(豬肉,牛肉,羊肉等)解凍完后和現(xiàn)殺的鮮肉在色澤,彈性,營(yíng)養(yǎng)上基本一致,很多客戶都是買(mǎi)來(lái)低溫高濕解凍機(jī)解凍后包裝成冷鮮肉來(lái)賣(mài),效果很棒.