低溫高濕解凍機(jī)

1、品牌：華譽(yù)

2、它的問(wèn)世：

    目前，由于我國(guó)進(jìn)口肉類的限制有所降低，所以我國(guó)的肉類加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類解凍的問(wèn)題，特別是那些需要深加工為低溫肉制品和高溫肉制品，解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，質(zhì)量的損失，營(yíng)養(yǎng)和成分的流失一直是肉類企業(yè)質(zhì)量控制部門為關(guān)注的問(wèn)題。低溫高濕解凍機(jī)優(yōu)勢(shì)：解凍豬牛羊肉，解凍效果好，適用于各類鮮銷客戶。肉類解凍被視為冷凍保鮮存放的后也是關(guān)鍵的步驟。

    在過(guò)去的幾年中，肉類加工設(shè)備的制造商已經(jīng)碰到了關(guān)于肉類解凍的問(wèn)題，肉類冷凍技術(shù)對(duì)于在食品廠長(zhǎng)時(shí)間保存肉類是非常有用的，而且也能保證肉類能經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的旅程到達(dá)加工車間。所以解凍可以被視為這個(gè)保存過(guò)程中后的步驟。

  低溫高濕解凍機(jī)，我公司山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司供應(yīng)的低溫高濕解凍機(jī)控制系統(tǒng)采用西門子PLC微電腦控制，控制程序由我公司多年通過(guò)解凍經(jīng)驗(yàn)結(jié)合國(guó)外先進(jìn)技術(shù)開發(fā)。臺(tái)灣10寸真彩人機(jī)界面觸摸屏。操作簡(jiǎn)單易懂。解凍機(jī)低溫高濕解凍機(jī)的解凍原理:冷凍肉類產(chǎn)品利用控制解凍間環(huán)境濕度,溫度,時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍。電器主要元件均為施耐德品牌。電線電纜采用銅芯防水電纜。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)提供低溫高濕解凍機(jī)，規(guī)格多，種類全，歡迎您前來(lái)咨詢。

      低溫高濕解凍相對(duì)水解凍的優(yōu)勢(shì):水解凍時(shí)對(duì)溫度和濕度是不受控制的,并且解凍出來(lái)的肉的顏色是灰白狀態(tài),肌肉組織成海綿狀,水分流失也較高,約在3%--5%之間,并且蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分流失嚴(yán)重,解凍過(guò)程中產(chǎn)生的有害菌數(shù)量級(jí)是低溫高濕解凍產(chǎn)生的100倍,耗水量高,污水處理的成本較高,解凍時(shí)間大約是在8--10小時(shí),終解凍出來(lái)的產(chǎn)品溫度相對(duì)于低溫高濕解凍機(jī)來(lái)說(shuō)是非常不均勻的.