低溫高濕解凍機(jī)

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.廠家地址:山東省博興縣店子工業(yè)園

3.詳細(xì)介紹:山東華譽(yù)的低溫高濕解凍機(jī)引進(jìn)德國(guó)的先進(jìn)技術(shù),內(nèi)部溫度和濕度可控,解凍過(guò)程可控,解凍時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)肉塊在10-16小時(shí),牛四分體解凍時(shí)間在24-36小時(shí)(其余的根據(jù)肉類體積不同而設(shè)定解凍參數(shù)).山東華譽(yù)的解凍機(jī),縮短了賣家與買家的距離,降低了運(yùn)輸成本和時(shí)間,相對(duì)于買家來(lái)說(shuō)更放心.

3.低溫高濕解凍機(jī)的詳細(xì)介紹:低溫高濕空氣解凍技術(shù)是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法，解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過(guò)凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。以前華譽(yù)的解凍機(jī)主要靠電機(jī)動(dòng)力拉動(dòng)螺旋槳帶動(dòng)常溫水形成水壓,高水壓的水流對(duì)置于上面的急凍或凍塊產(chǎn)品進(jìn)行解凍。

                                                                     解凍機(jī)

1.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

2.解凍過(guò)程:剛開始庫(kù)溫上升,差不多上升到20℃的時(shí)候,當(dāng)肉表面達(dá)到0℃左右的時(shí)候,再由制冷系統(tǒng)將溫度降到≤8℃或者≤12℃.

3.從使用壽命來(lái)說(shuō),微波解凍的平均使用壽命是0.7年,也就是說(shuō)如果頻繁使用的話基本上一年換一個(gè)微波解凍機(jī),并且如果使用微波解凍的話,肉的厚度也必須控制在10cm以內(nèi),即微波解凍對(duì)肉品的厚度有一定要求,而低溫高濕解凍就不會(huì)有這方面的限制.所以,如果是解凍豬后腿之類的不均勻的肉制品的話,不能用微波解凍,因?yàn)楹竦牡胤竭€沒有化開,薄的地方就已經(jīng)干了.