于中國(guó)文化而言，餐桌文化可以稱作其核心理念，在餐桌前可以和家人共享天倫，可以與朋友暢所欲言，餐桌成了的互動(dòng)平臺(tái)。這樣做不僅減少了我們洗碗的工作量，還能放防止廚房下水道堵塞，產(chǎn)生異味。然而，中國(guó)人對(duì)于美食的關(guān)注度似乎遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于餐具。

國(guó)外的情況卻不一樣。設(shè)計(jì)師王楊向記者講述了她親歷的德國(guó)家庭用餐的盛況：水杯、咖啡杯、紅酒杯，各式各樣的杯子首先就占據(jù)了餐桌很大的空間，除此以外，湯碗、色拉盤、主菜盤、甜點(diǎn)盤以及各式湯勺和餐叉會(huì)隨著菜式順序一輪一輪地出現(xiàn)在餐桌上。各類餐具在德國(guó)人的餐桌上都各司其職，發(fā)揮其專業(yè)而又專一的功效。

現(xiàn)如今，環(huán)保是當(dāng)今社會(huì)的一大主題。當(dāng)然酒店的餐具也需要秉承“環(huán)?！边@一理念的，小編今天就來給大家說一下有關(guān)綠色酒店餐具的特色特征方面的小知識(shí)，希望能夠幫助大家更好的了店餐具。
　　1、綠色酒店用瓷首先意味著環(huán)保，所以易于回收和利用或環(huán)境降解是必備特征。所以說就酒店用瓷來說它們的款式是非常的不一樣的，而我們?cè)谑袌?chǎng)上可以看到的樣式也非常多，如果再加上不同的燒制工藝，那么它的分類就更多的了。
　　2、綠色更是代表著對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無害。
　　3、美觀自然是餐具的普遍要求，因此均勻的質(zhì)地、良好的手感也必不可少。

近年來，酒店用瓷市場(chǎng)進(jìn)入繁華的時(shí)代，從而刮起一股奢侈時(shí)尚風(fēng)，漸漸地，酒店用瓷不再一味的在餐廳使用，而是慢慢的融入到家中，成為居家的新寵兒：

　　酒店用瓷融入了更多中國(guó)元素，于時(shí)尚之中顯得更為奢侈，其價(jià)位雖從幾百元至數(shù)千元不等，但各個(gè)價(jià)位均相對(duì)熱賣。與普通瓷具有所不同，酒店用瓷質(zhì)地整體輕盈，放置在燈光下更可隱隱透光，從而給人以特殊的清潔感。