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食用鹽和工業(yè)用鹽,化學(xué)成分是不一樣的。常見的工業(yè)鹽主要成分為 亞硝1酸鈉, 亞硝1酸鈉毒性很強。當(dāng)人體攝入0.3~0.5克亞硝1酸1鹽,即可引起急性中1毒,3克即可置人于死地。人體一旦中1毒,十幾分鐘就會發(fā)病,會出現(xiàn)頭暈、頭脹、耳1鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀,嚴重時發(fā)生抽搐、昏迷。長期食用還可能致癌。
染料工業(yè)是除了氯堿工業(yè)以外,與鹽業(yè)關(guān)系非常密切的行業(yè)之一。而且染料生產(chǎn)過程中幾乎每個步驟都要耗用一定數(shù)量的鹽。食用鹽比工業(yè)鹽多2種理化指標(biāo),粒度和白度。粒度就是食用鹽的顆粒直徑大小,白度就是食用鹽的顏色。在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡,加入一定數(shù)量的澄清劑,而鹽也是常用的澄清劑中的成份,鹽的用量約達玻璃熔體的1。
火柴、火1藥、印刷、電影和照相行業(yè)也廣泛使用多種鹽化工產(chǎn)品。在電子工業(yè)、國1防工業(yè)中也廣泛應(yīng)用鹽化工產(chǎn)品。制革工業(yè)需要大量的畜皮,原料皮在貯運過程中,為防止或抑制微生物的侵蝕,必須經(jīng)過防腐處理,以免降低皮的質(zhì)量。工業(yè)鹽在石油工業(yè)中的應(yīng)用:以硼為原料制得的氮化硼,其硬度與金剛石相等,可作超硬材料用于生產(chǎn)石油鉆探的鉆頭。
精制工業(yè)鹽也是亞硝1酸鈉,因為亞硝1酸鈉是一種鹽,很多時候工業(yè)上用,所以被泛指了,只是亞硝1酸鈉等雜質(zhì)含量較少,在1%以下。在鑄造時,鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑,高溫下,鹽促使鑄件型芯變軟。石1油精制時,為除去汽1油中的水霧,用鹽作脫水劑。一般情況下,工業(yè)鹽是溶入水中撒在路面上,因而馬上就能起作用;融雪劑則是直接撒在路面上,還要借助車輛的碾軋才能起作用。