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酸棗汁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
酸棗汁不僅喝起來(lái)美味爽口?,F(xiàn)在人講究養(yǎng)生,注重健康,像是酸棗汁這樣的果蔬飲料還是算比較健康的。酸棗汁是由成熟的酸棗果實(shí)為原料,融合現(xiàn)代的工藝,萃取出酸棗的果實(shí)的精華制造而成的。但是仍然不可能完全的保存酸棗原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這個(gè)問(wèn)題大家一定十分好奇,現(xiàn)在就為大家介紹工業(yè)上酸棗汁的制作過(guò)程和自制酸棗汁的做法。果汁不能代替白開(kāi)水以及水果。野生酸棗汁、酸棗汁飲品、酸棗汁飲料、酸棗汁代加工、酸棗汁批發(fā)、酸棗汁代加工
酸棗汁不僅是物美價(jià)廉的飲品,又是酸甜可口?! 跋娜樟加?酸棗汁兌啤酒”,這是人們喝出的經(jīng)驗(yàn)。夏日炎炎,酸棗汁與啤酒勾兌飲用,既消暑又開(kāi)胃。
酸棗汁野生酸棗為原料,生產(chǎn)出野生酸棗汁,屬綠色食品,酸棗汁現(xiàn)已成為享譽(yù)海內(nèi)外的夏日良友,是當(dāng)?shù)鼐用耩佡?zèng)親友,招待客人的必備佳品,更是來(lái)觀(guān)光客人們常選擇的飲料。野生酸棗汁
在了解了工業(yè)上酸棗汁的制作過(guò)程之后,為了方便那些想要自己在家制作酸棗汁的人們,接著介紹一下自制酸棗汁的做法:
用料:干酸棗、冰糖和清水
做法:
1、將干酸棗洗凈放入蒸鍋內(nèi),加滿(mǎn)水。開(kāi)火加熱。水開(kāi)后再煮30分鐘。
2、準(zhǔn)備一個(gè)不怕?tīng)C的盆,蓋上屜布并固定30分鐘后,左手用漏勺撈一勺煮爛的棗,右手用鐵勺擠壓抹漏勺內(nèi)的棗,使棗更爛。全部搗爛后再煮5分鐘。用漏勺撈出棗。
3、用準(zhǔn)備好的屜布盆把鍋里的水都過(guò)濾一下。
4、把水重新倒入空鍋放入冰糖熬住5分鐘。
5、晾涼后裝瓶即可。