美味健康的酸棗汁是怎么制作出來的呢？這個問題大家一定十分好奇，現(xiàn)在就為大家介紹工業(yè)上酸棗汁的制作過程和自制酸棗汁的做法。

      工業(yè)上制作酸棗汁首先采用特殊的工藝從酸棗中提取酸棗汁，然后經(jīng)過酶解、澄清、過濾、真空濃縮、超高溫瞬時殺菌、無菌冷灌裝等數(shù)道程序，制成濃縮營養(yǎng)酸棗汁飲料，在極大限度上保持了酸棗原有營養(yǎng)及風味，天然、綠色、健康、無公害的一款飲品。傳統(tǒng)熬制工藝：把野生酸棗清洗干凈后，用傳統(tǒng)熬制工藝結合現(xiàn)代化生產設備，極大限度把酸棗果肉的營養(yǎng)、色、味提取出來，采用UHT瞬時滅菌灌裝。野生酸棗汁、酸棗飲料、酸棗飲品

果肉飲料的果漿含量需≥20%，水果飲料中果汁含量只需≥5%且＜10%，而一般的果汁飲料中果汁含量≥10%即可。也就是說，果汁飲料，其實是10%果汁 90%的水和食品添加劑成分混合而成的飲料。正常情況下，心神入住到心血心陰里，心神回家了，人才能安心睡眠。雖然10%的果汁含量并不像我們想象中那么健康營養(yǎng)，但至少，它是有果汁成分的。果蔬汁飲料、酸棗汁、山楂汁、芒果汁、沙棘汁、荔枝醋

酸棗一些使用方法

1、成熟后的野生酸棗可以直接吃，人們把它洗凈以后放在嘴里直接吃，吐掉里面的棗核就可以，如果不喜歡它的酸味，還可以把它洗凈以后，與冰糖一起入鍋，煮至成甜湯后食用。

2、野生酸棗還可以用來煮粥喝，再用它煮粥時需要把它洗凈，切成塊狀，然后，放在鍋中，再把大米淘洗干凈，放在鍋中，加入適量清水，一起煮至成粥，出鍋后加適量白糖調味即可食用。