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食品塑料袋定制
這則報道引起大家的恐慌,還有說法稱用塑料袋裝熱食物,里面的有毒有害物質(zhì)會因高溫而析出,進(jìn)而遷移到食物中,那真相到底如何?
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),裝食物的塑料袋主要有兩種:
一種常見于小超市、小餐館或攤販,他們用的是比較薄且?guī)缀跬该鞯陌咨芰洗?
另一種常見于大型超市和餐飲店,他們提供的裝蔬菜水果或熟食等食物的塑料袋比較厚。
根據(jù)記者查閱資料發(fā)現(xiàn),大部分認(rèn)為塑料袋裝熱食物有害的說法指的是“聚氯乙?!彼芰洗蚴恰霸偕彼芰洗?,但中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教綬吳曉蒙告訴記者,市面上常見的塑料袋其實(shí)都是聚乙希(PE)材質(zhì)。雖然加入各類添加劑可以改變塑料的性質(zhì),但樹脂是決定塑料類型、性能及使用的根本因素。聚氯乙希(PVC)多用于管道、燈開關(guān)等強(qiáng)度大、韌性差的塑料制品,很少用于直接接觸食品的塑料袋。
食品塑料袋生產(chǎn)廠家
攤檔多用非食品級塑料袋
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),成都街頭,不少夜宵檔、小吃攤都直接用塑料袋套碗盛裝食物。一些客人如果要求打包帶走,店主也會用塑料袋盛裝。白色的塑料袋非常薄,上邊并沒有QS標(biāo)志或食品專用的標(biāo)志。
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慎用塑料袋盛裝食物,要用專用的食品塑料袋!
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教受朱毅告訴說,食品級塑料袋盛裝食品相對安全。但如果遇到高溫高油,塑料袋中的重金屬、塑化劑以及一些不穩(wěn)定物質(zhì)即會溶入食品中,對人體同樣造成危害。她建議,少用或慎用塑料袋盛裝食物。