廈門(mén)冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營(yíng)：冷凍/冷藏/冷庫(kù)設(shè)備，冷庫(kù)，工業(yè)冷水機(jī)維修維保，速凍設(shè)備，冷凝機(jī)組，工業(yè)冷水機(jī)，工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備，冷庫(kù)保溫材料，制冷設(shè)備，制冷配件，比澤爾并聯(lián)活塞機(jī)組，鋁合金排管，冷風(fēng)機(jī)，氨系統(tǒng)冷庫(kù)改造等，歡迎來(lái)電咨詢！

柑桔榨汁和滲濾時(shí)風(fēng)味的惡化也可以利用冷藏技術(shù)來(lái)加以改進(jìn)。冷卻冷藏技術(shù)能便于肉類切割和面包切片和提高工作效率。食用油中蠟的沉淀可用冷卻冷藏技術(shù)來(lái)完成。

預(yù)冷是食品在長(zhǎng)途運(yùn)輸或冷藏前預(yù)先進(jìn)行的一種冷卻方法，其要求是將待貯食品快速降至規(guī)定溫度。它是維護(hù)被運(yùn)輸食品的品質(zhì)和延長(zhǎng)貯藏壽命的重要措施。預(yù)冷通常在冷庫(kù)和預(yù)冷間進(jìn)行。常用的預(yù)冷方法有自然空氣冷卻、通風(fēng)冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預(yù)冷處理后的食品應(yīng)迅速置入低溫環(huán)境中貯藏。

采取各種方式抑制衰老，保持新鮮的措施即是外因。 果蔬自身質(zhì)量、無(wú)傷病是搞好保鮮的基礎(chǔ)。貯藏技術(shù)是外因，只能對(duì)保鮮產(chǎn)品的某些生物學(xué)特性作些補(bǔ)充和修飾，對(duì)于某一特定品種，無(wú)論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的，只有采前生產(chǎn)栽培與采后保鮮技術(shù)相輔相成才能獲得佳貯藏效果。

庫(kù)房的消毒滅菌；庫(kù)房的衛(wèi)生是影響果蔬貯藏質(zhì)量的一個(gè)很重要的因素。庫(kù)房必須保持清潔衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)異味。入貯前應(yīng)進(jìn)行滅菌，以免其浸染果蔬，引起果蔬腐爛。