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食品安全問(wèn)題就是我們重點(diǎn)觀(guān)察的了，那么食品安全認(rèn)證體系主要有什么呢？我們一起來(lái)看看把，希望能對(duì)您有所幫助。

我國(guó)食品安全認(rèn)證體系主要包括：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證、食品GMP認(rèn)證和食品HACCP認(rèn)證。其中，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的重要內(nèi)容;綠色食品認(rèn)證主要包括申請(qǐng)、受理及文審、現(xiàn)場(chǎng)檢查、產(chǎn)品抽樣等八個(gè)環(huán)節(jié);有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品。

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時(shí)代快速的改變，我相信大家都知道現(xiàn)在的食品檢測(cè)綠色食品檢測(cè)是什么，那么你們現(xiàn)在都知道我們的食品檢測(cè)中的熒光分析法都有哪些好處，大家知道嗎？

熒光分析法是一種利用某些物質(zhì)的熒光光譜特性來(lái)進(jìn)行定性、定量的分析方法。一般所說(shuō)的熒光分析法，是指以紫外或可見(jiàn)光作為激發(fā)光源，所發(fā)射的熒先波長(zhǎng)較激發(fā)光波長(zhǎng)要長(zhǎng)的分子熒充分析法。折疊編輯本段光度法紅外光譜是由于樣品分子吸收電磁輻射導(dǎo)致振動(dòng)-轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)的躍遷而形成的分子吸收光譜，中紅外區(qū)使用的輻射波長(zhǎng)是2.5-50μm。

分子吸收紅外輻射必須滿(mǎn)足兩個(gè)條件;即只有當(dāng)電磁輻射的能量與分子的振-轉(zhuǎn)能級(jí)之間的躍遷所需要的能量相當(dāng)時(shí)，分子才吸收這部分輻射;其二是被紅外輻射作用的分子必須要有偶極矩的變化，也就是只有發(fā)生偶極據(jù)變化的振動(dòng)，才能引起紅外吸收譜帶，這種振動(dòng)才是紅外活性的。

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食品檢測(cè)綠色食品檢測(cè)常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？食品安全衛(wèi)生檢測(cè)有什么呢？下面隨著我一起來(lái)了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助！

理化指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)等等，

殘留檢測(cè)：有機(jī)氯、有機(jī)磷、菊酯類(lèi)、氨基甲酸甲酯類(lèi)

重金屬檢測(cè)：鉛、鉻、鎘、等元素

研究食品化學(xué)性污染的來(lái)源、途徑、控制化學(xué)性污染的措施及食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提高食品的衛(wèi)生質(zhì)量，減少食品資源的浪費(fèi)。

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食品檢測(cè)綠色食品檢測(cè)中的獸藥殘留檢測(cè)是什么呢？獸藥殘留檢測(cè)一共包含什么呢？下面隨著我一起來(lái)了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助！

獸藥殘留是指獸藥在動(dòng)物源食品中的殘留。獸藥殘留既包括原藥，也包括動(dòng)物體內(nèi)代謝產(chǎn)物和獸藥生產(chǎn)中所伴生的雜質(zhì)。

單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 :

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn) GB 4789.30-2016.

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