針對(duì)提前準(zhǔn)備用谷物釀酒設(shè)備開(kāi)酒廠(chǎng)的盆友而言，制酒的盈利通常多少錢(qián)，是她們關(guān)注的難題，下邊，請(qǐng)跟隨中益澤華糧食釀酒設(shè)備小編先從制酒的成本費(fèi)起算。

釀酒成本計(jì)算公式及酒度換算公式。全國(guó)各地的飲酒度數(shù)、口感都不一樣，為了便于計(jì)算，以50度的酒為例，算出1斤50度的酒的成本是多少。

如果我們用中益澤華200公斤谷物酒設(shè)備和傳統(tǒng)技術(shù)在東北制作傳統(tǒng)高粱酒，當(dāng)?shù)馗吡坏膬r(jià)格是1.5元/公斤，他雇了一個(gè)月薪2400元/月的工人。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酒類(lèi)釀造設(shè)備及酒類(lèi)包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動(dòng)洗瓶機(jī)、節(jié)能干瓶機(jī)、精度灌裝機(jī)、杯裝旋蓋機(jī)、多功能蒸煮機(jī)、節(jié)能蒸餾設(shè)備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類(lèi)、飲料類(lèi)配套設(shè)備。

生料免蒸釀酒法是指直接將生料（大米、玉米、高粱、稻谷、紅薯等）加高產(chǎn)酒曲，發(fā)酵6—8天就可蒸餾制成優(yōu)良的白酒。 　　一、質(zhì)料處分 　　

釀酒的質(zhì)料要求經(jīng)過(guò)粉碎，（大米無(wú)謂粉碎），一般細(xì)度要超過(guò)80目，粉碎機(jī)底篩直徑在1毫米如下。惟有達(dá)到這樣細(xì)度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達(dá)到95%以上。 　　

二、配料 　　

在配料挨次上，應(yīng)接納先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應(yīng)控制在1：3，復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲用量為質(zhì)料總量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，而后把粉碎好的糧食漸漸的倒入缸內(nèi)，邊倒邊攪拌，再進(jìn)入復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲，下曲時(shí)溫度不要超過(guò)40℃。其他因素：對(duì)于從推廣到美工、從行政到發(fā)貨、從銷(xiāo)售到客服、從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)，每一筆訂單都是都是一個(gè)大團(tuán)隊(duì)在支撐，所以設(shè)備價(jià)格也會(huì)考慮到這些因素。 　　

三、發(fā)酵 　　

釀酒的環(huán)節(jié)在于發(fā)酵，發(fā)酵搞好了，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會(huì)得到進(jìn)步。生料釀酒的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃如下，高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至曲種殞命，低于20℃者，生料難以發(fā)酵。佳發(fā)酵溫度是25℃—35℃發(fā)酵罐應(yīng)加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，接納密封式方法發(fā)酵。發(fā)酵首先時(shí)，每天要充分?jǐn)嚢枰淮危再|(zhì)料發(fā)酵完全、徹底。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵溫度在20℃—25℃時(shí)，發(fā)酵期為15—20天；發(fā)酵溫度在25℃—30℃時(shí)，發(fā)酵期為12擺布；發(fā)酵溫度在30℃—38℃時(shí)，發(fā)酵期在7天擺布。如果我們用中益澤華200公斤谷物酒設(shè)備和傳統(tǒng)技術(shù)在東北制作傳統(tǒng)高粱酒，當(dāng)?shù)馗吡坏膬r(jià)格是1。

好酒就喝純糧酒，好酒就要自己釀。會(huì)品酒的人不一定會(huì)釀酒，如果你想喝自己釀的好酒，并通過(guò)釀酒發(fā)家致富，你可以找點(diǎn)時(shí)間，來(lái)看看佛山市潛信達(dá)多功能釀酒設(shè)備，系統(tǒng)地接受傳承的釀酒配方和技術(shù)指導(dǎo)。中國(guó)的釀酒文化超過(guò)千年，在過(guò)去年代釀酒技術(shù)可是秘而不傳的，但現(xiàn)在只要你購(gòu)買(mǎi)一套潛信達(dá)牌釀酒設(shè)備，就能獲得傳承的釀酒工藝和發(fā)酵技術(shù)傳授。釀酒設(shè)備現(xiàn)在有很多，每一款在整個(gè)質(zhì)量上其實(shí)是非常簡(jiǎn)單，但是必須要有專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行培訓(xùn)，否則生產(chǎn)會(huì)造成很多尷尬性問(wèn)題，如果你對(duì)于釀酒有興趣也想要在這個(gè)流行趨勢(shì)當(dāng)中為自己分到一杯美羮的話(huà)從現(xiàn)在開(kāi)始多方面上了解與專(zhuān)注就可以成為行業(yè)中高手。值得一提的是，潛信達(dá)釀酒設(shè)備全程一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)，無(wú)后顧之憂(yōu)。

      好酒就喝純糧酒，好酒就要自己釀。無(wú)論你懂不懂釀酒技術(shù)，無(wú)論是土法釀酒還是新工藝釀酒，無(wú)論你是想自釀自喝，追求安全放心或享受，還是釀酒銷(xiāo)售致富。購(gòu)買(mǎi)潛信達(dá)牌釀酒設(shè)備不會(huì)錯(cuò)。

在購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備的時(shí)候，白酒企業(yè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)如何選擇合適自己的產(chǎn)品呢？讓潛信達(dá)小編為您簡(jiǎn)單分析。

1、釀酒設(shè)備功能

一般來(lái)說(shuō)，釀酒設(shè)備可以分為釀酒生產(chǎn)設(shè)備和釀酒包裝設(shè)備，以釀酒生產(chǎn)設(shè)備為例，型號(hào)各有不同，而不同的型號(hào)則代表不同的功能和應(yīng)用場(chǎng)景。

小型酒企建議使用小型蒸煮機(jī)，如果是空間可以滿(mǎn)足要求的話(huà)，也可以使用立式蒸煮機(jī)。當(dāng)然，創(chuàng)業(yè)者要看回釀酒生產(chǎn)設(shè)備的詳細(xì)參數(shù)。

2、釀酒設(shè)備優(yōu)勢(shì)

在購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備之前，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)了解設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)和效率。比方說(shuō)出酒率的高低，一次性灌裝的瓶數(shù)，工作時(shí)是否有節(jié)能環(huán)保效果等等。

3、釀酒設(shè)備價(jià)格

對(duì)于個(gè)體工商戶(hù)和中小微型企業(yè)來(lái)說(shuō)，由于前期啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)資金有限，他們對(duì)于釀酒設(shè)備的價(jià)格十分敏感。不過(guò)，記住一分錢(qián)一分貨，為了一時(shí)的便宜而選擇價(jià)格低于平均水平的釀酒設(shè)備，出現(xiàn)問(wèn)題的話(huà)受苦的還是自己。

4、釀酒設(shè)備售后服務(wù)

對(duì)于一些價(jià)格處于同類(lèi)型水平以上的釀酒設(shè)備，一般都會(huì)配有良好的售后維修保護(hù)服務(wù)，同時(shí)設(shè)備的用料、技術(shù)也是同類(lèi)中前列的。由于釀酒設(shè)備需要長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)使用，因此有專(zhuān)業(yè)完善售后的產(chǎn)品也是創(chuàng)業(yè)者的一大考慮條件。