棗烘干加工設(shè)備要求環(huán)保、節(jié)能、質(zhì)量好

1、紅棗烘干配套設(shè)備簡略、有用，穩(wěn)定，做好污水過濾和循環(huán)使用，便于保護(hù)和雜質(zhì)整理；在清洗尾端設(shè)置清水噴淋段，消除循環(huán)水殘留對(duì)紅棗的影響；

2、烘干系統(tǒng)要求充分吸收傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干工藝的長處，克服紅棗烘干過程中對(duì)人力的依賴，確保烘干質(zhì)量的穩(wěn)定性、規(guī)范化及衛(wèi)生的可控性，節(jié)能，自動(dòng)化程度高，在烘干過程中很好的保全紅棗原本的質(zhì)量同時(shí)促進(jìn)紅棗熟化-內(nèi)部糖分充分轉(zhuǎn)化，干棗口感甜、顏色亮。

要能自動(dòng)化成度高，紅棗烘干機(jī)具有內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、兼容三種熱風(fēng)循環(huán)模式，可對(duì)烘干系統(tǒng)溫濕度場(chǎng)準(zhǔn)確操控、自動(dòng)調(diào)整，完成灰棗、駿棗以及性狀類似的多種物料的枯燥作業(yè)。

香菇烘干可以選用電加熱烘干機(jī)和空氣能熱泵烘干機(jī)，盛煌電加熱烘干機(jī)和空氣能熱泵烘干機(jī)均選用電能作為加熱源，電加熱香菇烘干機(jī)和空氣能熱泵香菇烘干機(jī)在烘干香菇時(shí)運(yùn)用PLC操控，分段調(diào)控溫度和濕度。

      電加熱香菇烘干機(jī)和空氣能熱泵香菇烘干機(jī)為抵達(dá)好質(zhì)量，我們應(yīng)留意以下事項(xiàng)。

一、香菇烘干前留意事項(xiàng)

      電加熱香菇烘干機(jī)和空氣能熱泵香菇烘干機(jī)在采摘的前一天，不要澆水。烘干前可以在陽光下曝曬2～3小時(shí)，以去除香菇部分水分，香菇裝盤時(shí)，要對(duì)香菇進(jìn)行根部處理，菇柄長1～2厘米，對(duì)香菇的厚、薄可以區(qū)分?jǐn)[放，并可挑出其中的花菇，按香菇的巨細(xì)、厚薄、種類不同別離裝入烘盤。

     香菇裝烘盤時(shí)應(yīng)留意菌蓋朝上，菌柄朝下，擺勻放正，不要堆疊積壓，香菇采摘后在6小時(shí)以內(nèi)有必要烘干。

農(nóng)產(chǎn)品烘干簡述枯燥溫度指進(jìn)入枯燥桶的空氣溫度，每一種質(zhì)料因其物性，例如分子結(jié)構(gòu)、比重、比熱、含水率等因素，枯燥時(shí)溫度均有一定的xian制，溫度太高時(shí)會(huì)使質(zhì)猜中的局部添加物蒸發(fā)蛻變或結(jié)塊，太低又會(huì)使某些結(jié)晶性質(zhì)料不能達(dá)到所需枯燥條件。另外在干桶選擇上需要絕緣保溫，以防止枯燥溫度漏失，形成枯燥溫度缺乏或能源的浪費(fèi)。風(fēng)量(Airflow)是帶走質(zhì)猜中水分的唯yi媒介，風(fēng)量大小會(huì)影響除濕效果的好壞。風(fēng)量太大會(huì)形成回風(fēng)溫度過高，形成過熱現(xiàn)象(overheat)而影響lu點(diǎn)的安穩(wěn)性，風(fēng)量太小則無法將質(zhì)猜中的水分徹底帶走，風(fēng)量也是代表除濕枯燥機(jī)的除濕才能。lu點(diǎn)溫度(Dewpoint)是指當(dāng)氣體冷卻到將含有的濕氣凝結(jié)成水珠的溫度，是一種計(jì)測(cè)氣體枯燥(潮濕)程度的單位。氣體中的濕氣愈少，lu點(diǎn)溫度就愈低。杰出的除濕枯燥機(jī)lu點(diǎn)要能達(dá)到-40℃的lu點(diǎn)溫度。

中藥材高溫空氣能熱泵——烘干溫度在65-85度之間的熱泵。高溫對(duì)水份的揮發(fā)影響很大，有些農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、工業(yè)品必須要有一定的高溫，才能將內(nèi)部的結(jié)合水揮發(fā)出來，因此，市場(chǎng)需求量很大?！　?、中藥材超高溫空氣能熱泵——烘干溫度85-105度之間的熱泵，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，配件昂貴，。由于超高溫?zé)岜眯枰捎肦14或R140等高沸點(diǎn)（40度以上）的制冷劑，因此只能采用閉環(huán)熱泵。接近100度的烘干溫度，基本上實(shí)現(xiàn)閃干，烘干速度非?？?，但目前市場(chǎng)上這種類型的烘干產(chǎn)品還很少。