即便是超高溫處理，也可能有殘留的細菌。更大的可能，所謂“無菌環(huán)境”只是細菌數(shù)低到一定程度的“商業(yè)無菌”而不是“無菌”，而實際操作中也有可能遇到失誤而混入相當量的細菌。飲料瓶、瓶蓋都要進行殺菌處理，但也都存在殺菌不徹底而有殘存細菌的可能。這樣，灌裝好的飲料瓶中就可能存在著細菌。灌裝后殺菌是先把飲料灌裝到瓶中，封蓋，然后再進行高溫殺菌。

其次看包裝。色彩清淡之余又不失豐富感，元素簡單之余又不失儀式感，那基本就是中產(chǎn)特飲沒跑了。

再次看成分。一旦有超過三種看起來似曾相識但又無法通過常識辨別的成分出現(xiàn)，就必定是中產(chǎn)特飲無疑。

當然直觀的還是看價格，一旦價格超過同類產(chǎn)品50%以上的，都統(tǒng)稱為中產(chǎn)等級飲料。

如果說中產(chǎn)等級水果的上位還能算是憑“實力”營銷，那么中產(chǎn)等級飲料的風行則全靠商業(yè)背書運作。

然而價格在8—15元不等的高濃度濃縮果汁，以及NFC非濃縮還原果汁，兩個品類的市場占有率還不足20%，對整個飲料行業(yè)來說，是一個巨大的市場空缺和機會。

所以，企業(yè)必須在行業(yè)變革的形勢下，重新洞察市場機會，找到新的信息不對稱的點，把這個趨勢紅利，轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品的需求，來完成品類升級這個必經(jīng)之路。

所以飲料行業(yè)作為消費品中的大品類，必須不斷的升級產(chǎn)品，通過產(chǎn)品創(chuàng)造消費者的新體驗。