小型自動(dòng)豆腐機(jī)在點(diǎn)漿是有什么操作要點(diǎn)呢？河南彭大順帶您了解下

1、鹵水點(diǎn)漿的方法一般為摟漿，根據(jù)鹵水的濃度酌情掌握。

2、還有一種方法是采用酸漿水點(diǎn)漿，就是將前一天生產(chǎn)時(shí)的豆腐水放置發(fā)酵后用天點(diǎn)漿。

以上就是使用小型自動(dòng)豆腐機(jī)時(shí)的點(diǎn)漿要點(diǎn)，后要提醒大家的是，點(diǎn)漿溫度薄皮應(yīng)掌握在80℃-85℃左右，厚皮90℃以上，如溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致豆制品無(wú)韌性容易脆裂，溫度太高則使得豆腐皮灰暗無(wú)光澤。

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隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，科技也在不斷的人發(fā)展，而這個(gè)小型自動(dòng)豆腐機(jī)就是新時(shí)代的一個(gè)產(chǎn)物，接下來(lái)的話就帶大家來(lái)了解一下豆?jié){小型自動(dòng)豆腐機(jī)的特點(diǎn)吧。

豆?jié){豆腐機(jī)性能特點(diǎn)　　

1．采用不銹鋼制造，美觀大方，經(jīng)久耐用。

2．結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積少，擺放靈活。

3．節(jié)能、省時(shí)省力。

【彭大順】我公司擁有十幾年的豆制品成套設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，曾為多家大中型豆制品生產(chǎn)廠家設(shè)計(jì)安裝了豆制品生產(chǎn)加工成套設(shè)備。

小型自動(dòng)豆腐機(jī)雖然簡(jiǎn)單好用，但是他的結(jié)構(gòu)原理是什么呢，大家對(duì)于這點(diǎn)是不是不是很了解呢，接下來(lái)的話就一起來(lái)了解一下吧。

小型自動(dòng)豆腐機(jī)的結(jié)構(gòu)原理   豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝 置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機(jī)。

【彭大順】我廠本著以人為本、廣納賢才的方針，充分激發(fā)個(gè)人潛能，提倡團(tuán)隊(duì)互助精神，對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，加強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象

小型自動(dòng)豆腐機(jī)的作用其實(shí)是有很多的，剛開(kāi)始的時(shí)候豆腐機(jī)可能只能夠去進(jìn)行制作豆腐，但是卻被用戶制作出來(lái)了更多的花樣，接下來(lái)的話就一起來(lái)了解一下吧。

 1、一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品?！?  2、潔凈衛(wèi)生：符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。　　3、方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺(tái)小型自動(dòng)豆腐機(jī)只需一人操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷?！　?、保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝，性能優(yōu)于蒸汽加熱，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。

春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”這是自古以來(lái)的養(yǎng)生秘訣，但豆腐隨時(shí)都吃，且營(yíng)養(yǎng)豐富，有利于養(yǎng)生。

【彭大順】本公司堅(jiān)持建立了一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，以不斷提升設(shè)備制造和安裝服務(wù)水平，歡迎各位客戶前來(lái)致電哦。