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經(jīng)營過程的成本控制十分重要
8-10個月回本,并連年盈利,用工成本低(2-4個人可開店),10平米即可開店,歡迎咨詢!
經(jīng)營過程的成本控制十分重要,把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是必要的。同時,創(chuàng)作者要規(guī)劃好進貨策略,分配好資金周轉(zhuǎn)情況,要保證經(jīng)營過程匯中資金能夠正常運轉(zhuǎn)。店面應盡可能避免壓貨,許多創(chuàng)業(yè)新手經(jīng)常出現(xiàn)貨物嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境,創(chuàng)業(yè)者在加盟時可以跟加盟商先協(xié)調(diào)好處理積壓貨品問題,這樣能保證資金正常運轉(zhuǎn)從而不影響經(jīng)營進度。其實這種做法并不是很靠譜,既然是考察,它就不能局限于一個小范圍的定義,而是要把它看做一個廣義詞。
三家門店選址有哪些共性?
一般而言,考察門店時至少需要考察三家門店,每家門店考察至少3天。主要是所處的商圈情況,包括學校數(shù)量、小區(qū)數(shù)量、寫字樓數(shù)量等。然后綜合看三家門店選址有哪些共性,哪家門店生意更好,其原因是什么。終得出的結(jié)論就是你未來選址的主要方向。除此以外,加盟門店是否價格統(tǒng)一、是否有總部菜單外產(chǎn)品,都可以反映總部管控水平。試想一下,如果加盟店服務員一副愛答不理,不忙的時候睡覺玩手機。產(chǎn)品上單慢,口感也不佳;衛(wèi)生臟亂差,你還會放心加盟嗎?如果加盟商和品牌方發(fā)生糾紛,加盟合約上會標明其管轄,并且以總部所在地之地方為管轄。
餐飲連鎖加盟可以實現(xiàn)快速發(fā)展
隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展,餐飲加盟逐漸被越來越多的人知曉。越來越多想要創(chuàng)業(yè)的人也通過加盟的方式進入餐飲行業(yè)。餐飲加盟能夠幫助創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃管理,對于沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說是的選擇。對于品牌商而言,連鎖加盟可以實現(xiàn)快速發(fā)展,免去了宣傳等額外的費用。餐飲連鎖加盟作為一種以相對低廉的成本獲取品牌總部完善的體系和經(jīng)驗支持,從而快速進入盈利模式的投資方式,讓沒有從業(yè)經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者走上餐飲創(chuàng)業(yè)的快車道。餐飲加盟經(jīng)營現(xiàn)今正處于高速發(fā)展階段,每個人都想既快又簡單地將錢掙到手。
特許人一定要擁有相應的經(jīng)營資質(zhì)
特許經(jīng)營合同,是指擁有注冊商標、企業(yè)標志、專利、專有技術等經(jīng)營資源的企業(yè),以合同形式將其擁有的經(jīng)營資源許可其他經(jīng)營者(被特許人)使用,被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下開展經(jīng)營,并向特許人支付特許經(jīng)營費用的經(jīng)營活動。特許人一定要擁有相應的經(jīng)營資質(zhì)。授權范圍包含授權的空間區(qū)域、授權使用期間、權限(分為獨占、排他及普通三個層次),授權范圍關系被特許人的切身利益,對此一定要予以關注。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商洽談時,可要求其提供一些加盟店的名單,然后從中進行實地考察。