酸奶發(fā)酵罐維護保養(yǎng)“小竅門”：

    調整好上磁鋼位置。酸奶發(fā)酵罐的上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm，間距既不能過大也不能過小，間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體，易引起攪拌軸不能轉動或攪拌軸有跳動并夾雜噪聲。

    反之，間距過大，容易引起上下磁鋼間的磁力減小，當酸奶等料液粘稠時有可能攪拌器停轉并伴有較大的噪聲。小型釀酒設備批發(fā)

    及時更換濾芯。酸奶對發(fā)酵環(huán)境要求非常高，酸奶發(fā)酵罐要一直處于無菌、無污染發(fā)酵狀態(tài)。但是由于空氣含有大量塵埃，長時間使用濾芯上的無菌呼吸氣孔或可能出現(xiàn)堵塞，無菌的新鮮空氣無法更換，且壓降增大，同時可能引起染菌，此時就需要更換。

    如今發(fā)酵罐廣泛應用于生物工程、制藥等領域，設計一款好的發(fā)酵罐產品將能更好的提高制藥質量，滿足制藥生產需求。有技術人員也表示，好的發(fā)酵罐在操作時應該是無雜菌的，能保證發(fā)酵過程不被污染。如企業(yè)在設計的過程中應防止死角、裂縫，以避免固體物質在這些地方蓄積，為污染菌提供避開滅菌的絕熱環(huán)境。又如發(fā)酵罐的有些部分能單獨滅菌，所用閥門易于清洗、維修、滅菌，盡量減少法蘭連接，所有焊接點需要切實磨光等。小型釀酒設備批發(fā)

    每一個細節(jié)的合理處理均將為發(fā)酵罐的質量提供多一絲保障，制藥質量也就得到進一步的保證。筆者獲悉，如今隨著技術的日益進步，全自動發(fā)酵罐也應運而生，據了解，全自動發(fā)酵罐可通過PH自動控制系統(tǒng)實現(xiàn)生物發(fā)酵全過程的自動化控制。

    自動化技術的應用使得發(fā)酵罐密封性更強，能更好的做到安全衛(wèi)生無污染，可實現(xiàn)在位高溫滅菌，更好的符合國家GMP衛(wèi)生標準。根據相關技術人員表示，全自動發(fā)酵罐可根據工藝需要設置加熱夾套，加熱方式有：電加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、遠紅外加熱攪拌罐。也可在攪拌罐頂部加設噴頭，對攪拌過程進行霧化處理。電機可選用電磁調速或擺線針輪減速機，拌和漿可根物粘稠度選用漿式、框式、推動式、斜葉工等多種形式，使用更加安全可靠，操作維護更加方便簡略。小型釀酒設備批發(fā)