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花生還被人稱為長生果?；ㄉ械暮土亢芨?，能達到50%，花生經常會被用來制作花生油，也就有了我們炒菜時吃的花生油。花生中還含有大量的蛋白質、粗纖維等營養(yǎng)物質。經常食用花生能滋養(yǎng)，還能養(yǎng)生健體。所以花生油有長生果的稱號，還有“素中之葷”等稱號。

1、花生含豐富的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素和礦物質，可以促進人體的生長發(fā)育。

2、花生中含有多種氨基酸，人體中需要的8種氨基酸，花生都含有。除了賴氨酸的含量比較少之外，其他的氨基酸的含量都非常高，所以吃花生有很多的好處。賴氨酸能提高孩子的智力，還有谷氨酸和天門冬氨酸能增強大腦的記憶，使大腦更活躍。所以常吃花生對孩子也有很大的好處。

3、花生還被人稱為長生果，花生中含有的兒茶素，對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也可以防止過早衰老。經常食用花生有益于延緩衰老。

4、花生還可以預防疾病，花生中的可溶性纖維被人體吸收之后，會吸收人體的有害物質在排出，減少了有害物質在體內的積存，降低了發(fā)生的幾率。

5、花生中含有豐富的脂肪油、可以起到的作用，經?？人缘娜藗兛梢猿Ｊ秤没ㄉ?，緩解氣喘等病癥。注意事項：膽病患者慎食、體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有者、內熱上火者忌食。

電磁炒貨機的維護與保養(yǎng)：

日維護保養(yǎng)：

1、每天用柔軟棉布對設備進行擦拭，以保持外觀整潔。

2、每天開機前檢查氣源三聯件，當油位不足時加潤滑油，并將存水排出。

3、每天清理集塵箱內的絨絮，保證良好的通風，使設備發(fā)揮很好的烘干效果。

每月定期月維護保養(yǎng)注意事項：

1、打開后箱蓋，用柔軟棉布清潔設備的內部。

2、對軸承等運動件加注潤滑油，以減少摩擦。

3、檢查皮帶張緊力，調整皮帶輪。

4、對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。

不定期維護檢查工作：

1、檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。

2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調整。

3、檢查設備的接地情況并保證可靠。

4、檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。

5、對設備上溫度表等儀表送當地技術監(jiān)督局計量。

花生在加工或作為出口商品時，需要進行剝皮加工?；ㄉ谥迫∮椭瑫r，剝皮的目的是為了提高出油率，提高毛油和餅粕的質量，利于軋胚等后續(xù)工序的進行和皮殼的綜合利用。給大家講一下花生脫皮機采用的主要去皮結構：

　　花生脫皮機采用的去皮結構主要有：以打擊、揉搓為主的鋼紋桿或鋼柵條凹板結構，以擠壓、揉搓為主的橡膠滾筒或橡膠浮動凹板結構兩大類。前者存在著花生破碎率高的缺點，后者脫殼效率與脫凈率不高。

　　花生脫皮機有機架、風扇、轉子、單相電機、篩網(有大小兩種)、入料斗、震動篩、三角帶輪及其傳動三角帶等組成。機具正常運轉后，將花生定量、均勻、連續(xù)地投入進料斗，花生在轉子的反復打擊、摩擦、碰撞作用下，花生殼破碎。花生粒及破碎的花生殼在轉子的旋轉風壓及打擊下，通過一定孔徑的篩網，這時，花生殼、粒受到旋轉風扇的吹力作用，重量輕的花生殼被吹出機體外，花生粒通過震動篩的篩選達到清選的目的。

　　花生脫皮機使人們不必再采用原始的剝皮方法進行剝皮，從而大大地減輕了農民的體力勞動，同時還提高了花生剝皮的效率。