近聽(tīng)網(wǎng)上很多人說(shuō)，包子機(jī)沒(méi)啥子效果的，做出來(lái)的包子不好吃，沒(méi)有手工做出來(lái)的好，其實(shí)這些評(píng)價(jià)從客觀(guān)事實(shí)角度分析是片面的，不能因?yàn)橐患野訖C(jī)的效果不好否定來(lái)的全中國(guó)包子機(jī)的口碑!其實(shí)現(xiàn)在的包子機(jī)做包子還是比較好用的，不過(guò)網(wǎng)上也有人說(shuō)包子機(jī)不好用，有些用戶(hù)可能概念模糊，有的把不適用當(dāng)成不好用，至于全自動(dòng)包子機(jī)好不好用需要站在公平公正的角度來(lái)評(píng)價(jià)，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)包子機(jī)種類(lèi)繁雜，現(xiàn)在市面上的一些斜臥式雙螺旋供面原理大不相同，不管什么牌子都要現(xiàn)場(chǎng)試用好才能購(gòu)買(mǎi)。5、成型塊的安裝順序：成型塊一共有9塊，三塊有孔、六塊沒(méi)孔的，安裝順序是先拿一塊有孔的裝上定位再放入二塊沒(méi)孔的，再放一塊有孔的，依次裝入。

包子機(jī)在使用中出現(xiàn)的一些問(wèn)題和解決方案：

　　1、做出的包子底太薄

　　1）出現(xiàn)這樣的情況先檢查皮餡比例，是否餡料太多；

　　2）檢查面嘴用的是否正確，有沒(méi)有按照參照值去用；

　　3）餡料太稀，流量過(guò)大；

　　4）餡料比面硬，餡料一定要比面軟；

　　5）和面機(jī)不對(duì)，破壞了面的組織結(jié)構(gòu)傷害了面筋。

　　2.含陷的面柱在成型塊成型時(shí)切不斷

　　成型塊在工作一定時(shí)間后會(huì)有一些磨損，此時(shí)塊之間會(huì)有間隙，可調(diào)整成型盤(pán)側(cè)邊的調(diào)整釘適當(dāng)向前擰緊，以使成包子機(jī)型塊之間的縫隙保持較小，但不要過(guò)緊。

　　

　含陷的面柱在成型塊成型時(shí)切不斷

　　1、餡料有時(shí)下不來(lái)

　　1）因?yàn)轲W料太濃，沒(méi)有很好的流動(dòng)性或顆粒直徑大小超過(guò)了1公分（必須小于1公分）。

　　2）送餡機(jī)構(gòu)可拆裝部分沒(méi)有裝配到位或有的部件裝錯(cuò)了

　　3）可調(diào)控制器或變頻器出現(xiàn)故障

　　在出現(xiàn)問(wèn)題后客戶(hù)先按點(diǎn)和第二點(diǎn)去做，如是第三點(diǎn)的問(wèn)題，請(qǐng)不要自行解決，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系。