日式唯美糕點(diǎn)，盡享夏日小甜心

日本的點(diǎn)心，無論在什么時代都深深受著人們的青睞。日本點(diǎn)心以精致而聞名于世，甚至?xí)鶕?jù)季節(jié)選擇制作甜點(diǎn)的材料及成品的顏色，真是非常有講究的。就讓我們一起體會一下日本在味覺上對于甜點(diǎn)的情懷吧！和果子在餡料部分，和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主，偶爾也見抹茶餡，季節(jié)餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米類（包括糯米、蓬來米），組合成多種變化。一到日本，走進(jìn)和果子店，讓人眼花繚亂。長崎蛋糕長崎蛋糕相傳是四千年前荷蘭王國王室間贈送的禮品，十五世紀(jì)傳到日本長崎，臺灣則是大約在三、四十年前傳至。口感至軟，糕體甜而不膩，并且有著好看的幾何外形，是日本受歡迎的糕點(diǎn)之一。雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實料的水果為主。雪媚娘細(xì)白軟糯，口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！水饅頭水饅頭是一種日式清涼糕點(diǎn)，是以葛粉制作的透明外皮包裹餡料的夏季涼點(diǎn)。味道香甜，口感幼滑，屬清夏季涼點(diǎn)中佳品。保鮮膜法包出來的水饅頭更圓一些。用馬鈴薯淀粉或者玉米淀粉做出來的水饅頭透明度更高一些。餡蜜到了夏天，特別愛吃這種甜品，要去專門的老牌茶屋，還有老牌和點(diǎn)心專門店才能找到。這是夏季的代表性季節(jié)名吃食。享受和風(fēng)店鋪的環(huán)境與氣氛，品位陶瓷器具的特色裝點(diǎn)，味蕾甜蜜而滿足。羽二重餅羽二重餅的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀，沿用古法制作，不含香料和其他任何添加劑，口感甜美，入口柔，令人回味無窮。羽二重餅種類豐富，柔軟的質(zhì)感、清淡的甘甜、宛如絲綢般的薄片，加上入口即化的美妙口感，深得男女老少的喜愛。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

餡蜜從明治時代流傳下來的一款傳統(tǒng)的日式甜品，由寒天凍，蜜紅豆，白玉團(tuán)子和水果組成，吃時會淋上黑糖熬成的蜜醬。餡蜜是日本傳統(tǒng)夏季甜品。鯛魚燒源自日本東京，以面粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。銅鑼燒又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，也就是卡通人物“藍(lán)胖子”——多啦A夢喜歡的食物啦。萌化你的心——日式甜點(diǎn)大盤點(diǎn)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

8，奶油打至中性發(fā)泡，加入奶酪糊拌勻。9，將奶酪糊倒入模具，鋪一層芒果粒。再在芒果粒上倒入剩下的奶酪糊。10，放冰箱冷藏2小時，拿出。淋上融化的QQ糖液，繼續(xù)放冰箱，再過兩小時，完成。魔方抹茶慕斯蛋糕進(jìn)階暢享版配方：牛奶250克、綠茶粉10克、蛋黃35克、吉利丁片16克、蛋白70克、砂糖80克、水30克、動物性鮮奶油250克、紅蜜豆適量、蛋糕皮3塊制作步驟：1，將牛奶，綠茶粉，蛋黃，糖一起放入鍋中。2，隔水加熱煮至濃稠狀。3，將魚膠粉加水泡化后煮開。4，將煮好的魚膠水加入2中并攪勻,混合物冷卻至40度加入打發(fā)好的乳脂奶油并攪勻,加入酸奶攪勻,加入薄荷酒攪勻。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制