冷庫安裝使用的設(shè)備和材料，

可以起到提高冷庫工作效率、穩(wěn)定性、可靠性、安全性和延長冷庫使用壽命的作用，對降低冷庫運(yùn)營成本和增加生產(chǎn)效率、提高企業(yè)競爭力有很大幫助。條件允許的話，建議大家適當(dāng)選擇較的設(shè)備和材料，但也需避免浪費(fèi)。冷庫制冷需求是決定冷庫安裝成本的另外一個主要因素。安徽旭夢歡迎您的咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)

在使用冷庫時，保養(yǎng)好冷庫，

有利于提高冷庫的工作效率，減少冷庫故障發(fā)生率，延長冷庫的使用壽命。不同季節(jié)，對冷庫造成的影響不同，冷庫的保養(yǎng)方法也就不同了。

1、秋季，對冷庫的影響也較小，主要的影響是某些地區(qū)的空氣可能存在較大塵埃，雜物進(jìn)入制冷系統(tǒng)或水冷系統(tǒng)的發(fā)生率會提高，使系統(tǒng)堵塞。要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，經(jīng)常清潔設(shè)備表面和系統(tǒng)內(nèi)部。

2、冬季，對冷庫造成較大影響的是北方地區(qū)。北方地區(qū)會下雪，積雪過厚會壓壞庫體和設(shè)備，下雪天要格外留意。北方的溫度也多在0度以下，水冷式冷庫關(guān)閉后系統(tǒng)中殘留的水分可能會被凍住或凍壞，冷庫不用時要把水排掉。機(jī)組頻繁開啟關(guān)閉也容易損壞。

冷庫的特點(diǎn)：

1、冷庫的適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜、冷凍食品（凍魚、凍肉、冷飲等）、等貯藏保鮮。

2、冷庫的貯藏保鮮期長，經(jīng)濟(jì)效益高。

冷庫安裝設(shè)計應(yīng)建筑在交通方便，水、電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自病院等的污染源。冷庫安裝設(shè)計的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。

冷庫除霉的幾種方法：除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類。

化學(xué)除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1鈉、羥基聯(lián)1鈉等。

臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，所以采用時應(yīng)該注意。