印鐵就是在馬口鐵（鍍錫薄板）上印制圖案。主要是利用水、墨相斥的物理性質(zhì)，借助印刷壓力，經(jīng)橡皮布把印版圖文轉(zhuǎn)印到馬口鐵上，屬于平版膠印的原理。本工藝對(duì)油墨有著特殊的要求。比其它任何材料均優(yōu)異的阻隔性、阻氣性、防潮性、遮光性、保香性,加之密封可靠,能較好地保護(hù)產(chǎn)品。金屬材料印刷性能好,圖案商標(biāo)鮮艷美觀,所制得的包裝容器引人注目,是一種優(yōu)良的銷(xiāo)售包裝。塑料包裝的成本相對(duì)低廉，但是如果用來(lái)包裝月餅的話就不如鐵盒包裝，因?yàn)樗芰虾胁桓魺嵋膊荒茏韪艄饩€，光線不僅會(huì)引發(fā)食品的劣變，還會(huì)引起食品中的蛋白質(zhì)與氨基酸的變化，而月餅本身保質(zhì)期就比較短，經(jīng)過(guò)強(qiáng)光照射之后就會(huì)變硬，不僅口感會(huì)降低，也會(huì)引起月餅變質(zhì)。

 市面上的包裝盒品種很多，紙質(zhì)的、木質(zhì)的、塑料的都可以經(jīng)常看到。但是對(duì)于包裝月餅來(lái)說(shuō)，紙質(zhì)的密封性差，基本不作為月餅包裝的，木質(zhì)的造價(jià)成本偏高，采購(gòu)商也不會(huì)木質(zhì)包裝盒。本身帶有金屬光澤，再加上色彩艷麗的圖文印刷，更增添了商品的美觀性，使得包裝檔次高，消費(fèi)者在贈(zèng)送禮品時(shí)，往往選擇用金屬罐包裝的商品.食品鐵盒有著很好的隔絕作用，它的密封性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他包裝材質(zhì)，做到防潮防水防塵防腐蝕；

 常用的底漆是環(huán)氧胺基型，具有色淺，經(jīng)多次烘烤不泛黃、不老化的特點(diǎn)和柔性好、耐沖擊的工藝性能。這類(lèi)的鐵盒上的卷邊也可以清晰的看到，涂抹這層裝飾性涂料不僅是為防止腐蝕，還能保護(hù)鐵盒不被擦傷生銹。金屬容器可根據(jù)不同需要制成各種形狀,如圓形、橢圓形、方形、異形、多邊形等,既滿足了不同產(chǎn)品的包裝需要,又使包裝容器更具變化,贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。