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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項(xiàng)目。
果蔬出庫的擺架期可延長(zhǎng)到21天—28天,而一般冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會(huì)蛻變。 所謂氣調(diào)保鮮就是經(jīng)過氣體調(diào)理辦法,到達(dá)保鮮的效果。氣體調(diào)理就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%。5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)體系,使用溫度和操控氧含量?jī)蓚€(gè)方面的一起效果,以到達(dá)抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。15—20平方米庫間,倉貯量5噸—7噸,出資:制冷體系:1.88萬元,氣調(diào)體系:2.68萬元。 以上兩種保鮮冷庫型是針對(duì)沒有很大資金投人的出資者設(shè)計(jì)的。
生果氣調(diào)保鮮庫是人為操控氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分份額、濕度、溫度(冰凍臨界點(diǎn)以上)及氣壓,經(jīng)過按捺貯藏物細(xì)胞的呼吸量來推遲其推陳出新進(jìn)程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細(xì)胞逝世狀態(tài),從而可以較長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持被貯藏物的質(zhì)地、色澤、口感、養(yǎng)分等的根本不變,進(jìn)而到達(dá)長(zhǎng)時(shí)間保鮮的作用。即便被保鮮貯藏物脫脫離氣調(diào)保鮮環(huán)境后,其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將堅(jiān)持自然環(huán)境中的正常推陳出新率,不會(huì)很快成熟糜爛。
陶瓷保鮮袋:這是由日本一家公司研發(fā)的一種具有遠(yuǎn)紅外線效果的蔬果保鮮袋,主要在袋的內(nèi)側(cè)涂上一層極薄的陶瓷物質(zhì)經(jīng)過陶瓷所釋放出來的紅外線就能與蔬果中所含的水分發(fā)作激烈的“共振”運(yùn)動(dòng),從而促進(jìn)蔬果得到保鮮效果。電子技術(shù)保鮮法:這是利用高壓負(fù)靜電場(chǎng)所發(fā)生的負(fù)氧離子和臭氧來到達(dá)意圖的。負(fù)氧離子可以使蔬果進(jìn)行代謝的酶鈍化,從而降低蔬果的呼吸強(qiáng)度,削弱果實(shí)催熟劑乙烯的生成。而臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,又是一種良好的消毒l劑和殺菌劑,既可殺滅消除蔬果上的微生物及其排泄毒l素,又能按捺并推遲蔬果有機(jī)物的水解,從而延長(zhǎng)蔬果貯藏期。