為了讓大家在家里享受美味，一些專業(yè)的燒烤店是培訓(xùn)一些課程的。大家可以在那里學(xué)習(xí)配料的制作，還能學(xué)到如何腌肉等等，相關(guān)的費(fèi)用也是非常合理的。特定的配料都有其相關(guān)的比例，把握不好根本出不來效果。大家要是購買的自動燒烤桌比較多，是會享受到廠家的相關(guān)優(yōu)惠的。在家里或者開車去野外，一邊嬉戲，一邊燒烤，一邊暢飲，享受燒烤的樂趣，不僅減輕大家在工作上的壓力和辛苦，也能在燒烤嬉戲中增進(jìn)大家的感情。桌子本身的尺寸也是可以定做的，為了達(dá)到其使用壽命，大家平時一定要注意保養(yǎng)。

在燒烤食物前，先將燒烤爐的燒烤盤上上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去燒烤盤上的殘渣，保持燒烤爐盤的清潔，才不會影響到食物的風(fēng)味。如果你準(zhǔn)備在家中自制烤肉，選擇了燒烤爐后，那么炭火的選擇是一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)炭火火勢不夠，甚至根本不燃；還有的燒著后會起很大的煙污染食物。我們處于創(chuàng)業(yè)階段或者去一個新的市場，我們在那邊沒有粉絲，也就是沒有老顧客，所以顧客都是要慢慢積累。