紙質(zhì)餐盒與塑料餐盒材料相比，節(jié)省能耗，節(jié)約資源，環(huán)境負荷也較輕，廢棄物產(chǎn)出量也減少。紙質(zhì)餐盒以底板為中心，正側(cè)板與背側(cè)板分別通過側(cè)內(nèi)板襟片連接左、右側(cè)板，立在底板上，盒頂蓋通過蓋插入襟片與正側(cè)板連接，組成一個完整的餐盒。紙餐盒按加工原料可分為紙板紙餐盒、紙漿模塑紙餐盒、淋膜紙餐盒三類，其中以淋膜紙餐盒為常見。

餐盒按容量分為大、中、小的三類。紙餐盒為人們的日常生活帶來方便，深受人們的喜愛，使用量在逐年增加，尤以快餐店用量居多。紙制餐盒獨具美觀大方、環(huán)保衛(wèi)生、防油耐溫等特性，并且無毒無味、形象佳、感覺好、可降解、無污染。餐盒側(cè)內(nèi)板襟片展開呈菱形，折疊后為呈三角形面積的連接片，餐盒兩端的左側(cè)板和右側(cè)板在折疊后呈凹陷式結(jié)構(gòu)。

餐盒有效地將綠色環(huán)保理念融入產(chǎn)品中，使用時無需清洗。它具有造型美觀、綠色環(huán)保等特點。紙盒結(jié)構(gòu)不僅僅是作出一個盒子的立體效果圖，它還涉及到生產(chǎn)過程的工藝環(huán)節(jié)，包括紙盒的平面結(jié)構(gòu)圖，刀模制作、糊盒成型等，這些環(huán)節(jié)都應(yīng)該在設(shè)計時就考慮周全。食品的包裝餐盒必須保證包裝材料自身的安全和無揮發(fā)性物質(zhì)產(chǎn)生，也就是要求包裝材料自身具有穩(wěn)定的組織成份。

食品的包裝餐盒必須保證包裝材料自身的安全和無揮發(fā)性物質(zhì)產(chǎn)生，也就是要求包裝材料自身具有穩(wěn)定的組織成份。 紙餐盒是以紙為基材，表面覆蓋有石蠟、聚乙烯涂層等用于食品包裝或盛裝冷熱飲料和冷熱食品的容器。食品餐盒是保護食品免受化學(xué)、物理以及微生物因素的影響，從而在一定程度上保證食品的口感并使其營養(yǎng)成分得以保存，從而保障了消費者的身體健康。