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龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。
如何正確維護(hù)中型果蔬烘干機(jī)?
1、在設(shè)備使用和安裝過(guò)程中要確保設(shè)備的基本接地狀況,保證安全。對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中使用到的各部件要保證基本的潤(rùn)滑效果。設(shè)備的傳動(dòng)裝置要保證筒體回轉(zhuǎn)不會(huì)出現(xiàn)振動(dòng)。
2、對(duì)于擋風(fēng)圈以及齒輪罩來(lái)說(shuō)不會(huì)產(chǎn)生摩擦撞擊,定期檢查設(shè)備的螺栓以及緊固件的緊固狀態(tài),對(duì)于滾圈以及擋輪來(lái)說(shuō)不會(huì)出現(xiàn)接觸,保證電氣線路以及管道連接正常。
去蟲(chóng):通常由于進(jìn)口國(guó)的要求,水果出口前不得攜帶進(jìn)口國(guó)g檢疫性有害生物,一些檢疫性害蟲(chóng)(卵)在包裝前應(yīng)清掃干凈。
打蠟:為增強(qiáng)美觀,一些水果在其表面涂上一層食用蠟。蠟層通常會(huì)改變水果的新陳代謝,應(yīng)有相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。例如,紅星蘋(píng)果表面打蠟,如果在氣調(diào)狀態(tài)下(氣調(diào)參數(shù)未做調(diào)整),會(huì)發(fā)生二氧化碳傷害,導(dǎo)致褐變。
分級(jí):分級(jí)是水果加工過(guò)程的核心。分級(jí)是根據(jù)不同水果的品質(zhì)要求進(jìn)行質(zhì)量層次的分等。就企業(yè)外部來(lái)說(shuō),水果的分級(jí)要符合國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)每個(gè)企業(yè)在制訂水果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)遵循國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn),從而使水果貿(mào)易秩序得到維持和發(fā)展。
果實(shí)色澤重量分級(jí)機(jī)
既按果實(shí)著色程度又按果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí),是當(dāng)今世界上蕞先進(jìn)的果實(shí)采后處理技術(shù),該機(jī)首先在意大利研制成功并應(yīng)用于生產(chǎn)。工作原理是:將上述的自動(dòng)化色澤分級(jí)和自動(dòng)化大小分級(jí)相結(jié)合。蠟在水果表面形成一層保護(hù)膜,不僅可以保護(hù)水果外皮、提高光澤度,還可以防止水分蒸發(fā),保留水果鮮香。首先是帶有可變孔徑的傳送帶進(jìn)行大小分級(jí),在傳送帶的下邊裝有光源,傳送帶上漏下的果實(shí)經(jīng)光源照射,反射光又傳送給電腦,由電腦根據(jù)光的反射情況不同,將每一級(jí)漏下的果實(shí)又分為全綠果、半綠半紅果、全紅果等級(jí)別,再通過(guò)不同的傳送帶輸送出去。該生產(chǎn)線每小時(shí)可處理蘋(píng)果15~20t。
水果打蠟無(wú)公害
已證實(shí)水果打蠟對(duì)人體無(wú)害 渥太華12月3日電據(jù)加拿大媒體12日?qǐng)?bào)道,已證實(shí)用于保存水果的蠟所含的溶劑不會(huì)危害人體健康。 為了更好的保存水果,人們一般在水果上市之前在水果上打蠟,這一做法有25年歷史,但近加拿大有報(bào)道指出,在蘋(píng)果打蠟過(guò)程中化學(xué)反應(yīng)會(huì)附帶致ai物質(zhì),針對(duì)這一說(shuō)法對(duì)其進(jìn)行了相關(guān)檢測(cè)。龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專業(yè)廠家。 在檢測(cè)報(bào)告中指出,所謂致ai物質(zhì)一說(shuō)純屬虛構(gòu),報(bào)告同時(shí)指出,果蔬打蠟不僅可以保持水果新鮮還可以有效預(yù)防病蟲(chóng)害,使水果和蔬菜能長(zhǎng)久供應(yīng)市場(chǎng)。