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石磨面粉廠介紹黑小麥面粉能做什么食物
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè),主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹(shù)等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)和加工業(yè)務(wù)。
對(duì)面粉進(jìn)行分級(jí)。石磨磨出的面粉可以分普通的面粉、石磨餃子粉以及石磨全麥粉等等。晾曬。石磨面粉是低速的研磨,面粉中含有的水分消耗比較的低,因此生產(chǎn)出來(lái)的面粉需要進(jìn)行晾曬,使面粉中的水分降低易于存儲(chǔ)。
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石磨面粉都可以做哪些面食
面條含有一定量的蛋白質(zhì),是維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源,含有維持神經(jīng)均衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9。同時(shí),還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質(zhì),因而吃面條能使人短命,故有“短命面”之說(shuō)。
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè),主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹(shù)等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)和加工業(yè)務(wù)。
石磨面粉的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?
脂肪:小麥的脂肪含量約為0.7%-1.9%,多為不飽和脂肪酸,主要存在于胚與糊粉層內(nèi),經(jīng)過(guò)碾磨進(jìn)人小麥粉,一般說(shuō)高精度的小麥粉含脂肪少,低精度小麥粉含脂肪稍多,國(guó)家生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)粉含脂肪1.4 %-1.8%,te制粉為0.7%-1.4%。小麥粉脂肪含量高,在一定熱濕條件下會(huì)酸敗,使小麥粉變質(zhì)。