當然，控制香氣方面的 并不是什么新鮮事。            

比如Cinnabon, Auntie Anne’s Pretzels and Subway這樣的連鎖店，都是以令人垂涎的香氣而備受關注，從烹飪 桂和糖，將烤箱放置在店面靠前的位置，到在每天特定時刻的烘烤，所做的這一切，都是為了用美味的香氣吸引顧客入店。

嗅覺營銷，或者說是通過嗅覺來吸引顧客的做法，在很大程度上是一種主要用于酒店、度假村和零售店的策略。然而，近它被越來越多地用于餐館的運營中，這主要是因為許多香氛公司越來越重視餐飲行業(yè)市場。            

相比于古凌提供的天然香草、香料與其他配方的燃燒，這些公司通常提供由天然和合成香料混合制成的定制香水，然后通過HVAC系統(tǒng)或擴散系統(tǒng)分散在各個區(qū)域。

成立于密爾沃基的古凌 初與酒店合作，現(xiàn)在開始為餐廳提供環(huán)境香氛服務。

我們自己的年齡不再僅僅是滿足生存需求的時代,人們的消費水平和感官享受的標準不斷提高,企業(yè)的比較競爭不再僅僅局限于產(chǎn)品的質量,廣告、企業(yè)形象,創(chuàng)造性思維,或者誰能 時尚領域的傳統(tǒng)的真實速度,這些是 好的公司成功的象征。目前酒店星級服務已經(jīng)基本達成了一定的標準，大部分客戶將會選擇留下印象深刻的酒店，所以在耀眼的酒店圈里，你會用什么來加深印象呢?圓山大飯店大堂嗎?或柔軟的雙人床,良好的健康狀況或個性化的服務,真正為客戶經(jīng)常離家,酒店裝飾服務或第二相比,但在裝飾和服務類似,不同的是這次的其他香氛扮演一個讓客戶確定每個酒店的區(qū)別,在客戶心中,走進酒店大堂,一種特殊的香味搭配上富麗堂皇的裝飾,讓人感到舒適、品位,這種差異的酒店和酒店之前立即在顧客心中形成鮮明的對比。目前，我們的香水營銷系統(tǒng)已經(jīng)達到了一定的目標，當然，這只是其中的一小部分優(yōu)勢


在國內酒店大堂，為客戶提供走廊施工經(jīng)驗，客戶及其他獨特的香味加深我們對酒店的印象，吸引他們再次悄然流行， 先進的酒店管理已經(jīng)意識到嗅覺對營銷的意義。例如,酒店行業(yè)的繁榮黑馬山東藍海集團在其11酒店統(tǒng)一進口芳香體系,和成功的香格里拉酒店集團的品牌營銷,品牌戰(zhàn)略已成為好的嗅覺,遙遠的甜為很多客戶獨特的香味,和追求很長一段距離。



篩選一種與品牌外延深度契合的旅店香味是嗅覺營銷中非常為中心的局部。影戲院中的爆米花味道總是能給人一種幸福的覺得，而這種苦楚的氣味很可以或許是影戲院人工噴灑的，目的即是合營與親切的人分享影戲香格里拉旅店香味時的幸福感覺，進而吸引更多的顧客入場消費。英國 襯衫批發(fā)商在商號中制造了一種新穎的、經(jīng)過清洗的棉花的味道，營建一種氛圍。偶然分，“合適旅店香薰”的氣味可以或許會與慣例的認知有所偏向，甚至這種氣味可以或許是難聞的，例如消毒液的氣味必然要十分刺鼻，這樣本領給人一種“殺傷力”很強的覺得。