?果蔬真空烘干機功能簡介

果蔬真空烘干機功能簡介

真空膨化機是常用的連續(xù)式干燥設備，可廣泛應用在化工、食品、建材、電子等行業(yè)，特別適合透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對濾餅類的膏狀物料，也可通過造粒機或擠條機制成型后干燥，如顏料干燥。

  典型產品：脫水蔬菜、顆粒飼料、味精、雞精、椰蓉、有機顏料、合成橡膠、丙稀纖維、藥品、藥材、小木制品、塑料制品、電子元器件老化、固化等。

可以調節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得干燥效果

    ◆設備配置靈活，可使用網帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。

    ◆大部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源。

 ◆ 熱源可選配用蒸氣、導熱油、電或燃煤（油）熱風爐配套。榴蓮脆片生產設備

香菇真空油炸機加工設備廠家

?果蔬脆片

果蔬脆片變溫壓差膨化生產線設備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成。果蔬原料經預干燥至含水率為15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內，并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓，另外，通過加熱使果蔬內部水分不斷汽化蒸發(fā)，榴蓮脆片生產設備哪家好，罐內壓力從常壓上升至一定壓力時，物料也升溫至一定溫度，產品處于高溫受熱狀態(tài)，榴蓮脆片生產設備圖片，隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥，使物料內部水分瞬間蒸發(fā)，導致果蔬組織迅速膨脹，形成均勻的蜂窩狀結構。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時間，直至達到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥，使膨化罐冷卻至室溫時解除真空，取出產品，進行分級包裝，即得到膨化果蔬產品。

?真空低溫油炸機應用的范圍

脆片真空油炸機秋葵脆片真空油炸機

真空油炸機采用304全不銹鋼制造，PLC編程控制，控制好時間自動真空下甩油，目前已銷售全國各地，脆片真空油炸機，得到所有客戶的認可，該油炸機可傾斜，脆片真空油炸機地址，通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，減輕了員工的負擔，1名員工可操作多臺設備，給公司大大降低了生產成本，同時提高了出品率，脆片真空油炸機廠家，操作時間自由調節(jié)，炸出的產品含油量低，產品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構，具體詳情歡迎來電咨詢，型號規(guī)格不同價格有所不同哦

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真空油炸原材料挑選

原料的一些挑選、加工注意事項

原料—挑選zui佳成熟期的水果蔬菜。

粗加工—分級、去皮、切片。

熱燙—在真空油炸前破壞果蔬中的酶活，包括蒸汽技術熱燙和熱水熱燙。

冷凍—形成多孔海綿狀結構，改善產品質構。

真空油炸—首先，煎炸用油迅速加熱到設定溫度；接著原料放入油炸籃，蓋上鍋蓋并鎖緊；接下來打開真空泵設定真空度；zui后油炸籃放入油中按設定時間煎炸。

脫油—油炸后，油炸籃提起真空或常壓離心以減少產品含油量。

包裝—包裝里面沖入氣體，尤其是氮氣。
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