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商用煮面爐定做產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):節(jié)省人力、節(jié)約能源、提大效率、堅(jiān)固耐用
①可放九個(gè)不銹鋼小籠,每籠可煮2兩—4兩水餃,每3分鐘一個(gè)循環(huán)。每臺(tái)爐可保證6人包餃子的速度。
②原煮餃子普遍使用大鍋灶分隔,6個(gè)人包餃子需2臺(tái)爐灶2人操作,現(xiàn)在使用九籠灶只需1臺(tái)爐灶1人操作,節(jié)省了人員,并避免了大鍋灶煮餃子破損的情況。另外還備有大筐可供團(tuán)餐使用。每臺(tái)機(jī)器的每一個(gè)頭,都設(shè)有一套自動(dòng)控制裝置,自動(dòng)升降裝置,自動(dòng)定時(shí)裝置,都能完全獨(dú)立控制,獨(dú)立操作,互不干擾。煮餃子時(shí)無需翻動(dòng),并可循環(huán)大量放餃子湯供客人飲用,同時(shí)把鍋內(nèi)的水更新。
如何選購(gòu)煮面爐:
1現(xiàn)在市場(chǎng)上的煮面爐有分:燃?xì)庵竺鏍t和電力煮面爐。
電力煮面爐,主要用的是304材質(zhì)的五環(huán)發(fā)熱管,耐用,大功率發(fā)熱快,環(huán)環(huán)相扣,能夠很好的控溫,并且,發(fā)熱管是采用圓弧發(fā)熱管,這樣可以快速提高溫度。2不銹鋼隔板,由于發(fā)熱管不能與殘?jiān)佑|過久,這樣會(huì)減短發(fā)熱管的使用壽命,所以,采用了不銹鋼隔板來隔渣,這樣可以很好的保存發(fā)熱管的外形和增加使用壽命。2.天天作業(yè)完畢后可用不含腐蝕性清洗劑的濕毛巾,清洗爐體外表及電源引出線外表,禁止用水直接沖刷,以免損壞電氣功能。
3機(jī)子一體拉伸,采用不銹鋼材質(zhì),耐用,美觀,容易清潔。
4溫度控制范圍30℃---110℃之間,易操作。
5燃?xì)庵竺鏍t采用的是燃?xì)夤馨l(fā)熱,這樣的發(fā)熱效果比較均勻,不想電力發(fā)熱管那樣快速發(fā)熱
6現(xiàn)在大部分商場(chǎng)都不支持燃?xì)?,改為電力,很多便利店也是使用電力,有少部分使用燃?xì)?,這個(gè)根據(jù)個(gè)人需求來選購(gòu)。
商用煮面爐定做是商用廚房設(shè)備中的重要設(shè)備,具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、火車、輪船等領(lǐng)域。
商用煮面爐定做的安全操作規(guī)范:
1、更換電源線應(yīng)選用同型號(hào)電纜,并請(qǐng)專業(yè)人員更換。
2、快速煮面爐的電氣連接安裝與維修,應(yīng)請(qǐng)持證的人員安裝。
3、開機(jī)前應(yīng)檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固,安全接地是否可靠。