開魚背機特點

魚生產(chǎn)線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內(nèi)臟和魚身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。開膛選用紅外線感應(yīng)器，時間控制器，可依據(jù)魚的尺寸規(guī)格，設(shè)置工藝流程時間，保證鱗片內(nèi)臟除去整潔的另外不傷剁椒魚頭、魚尾，確保魚的詳細(xì)。去除魚鱗同時開膛去除內(nèi)臟，開膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚膽。

工作原理：人手把工作臺上的魚，有序地放入進料口，機內(nèi)的滾動軸自動把魚往前輸送，在輸送過程中，下方的刀具把魚開肚，并挖出內(nèi)臟，魚輸送到前方的滾動式旋轉(zhuǎn)圓槽經(jīng)行去魚鱗，在滾動的過程中，圓槽上方有高壓噴淋系統(tǒng)，在去魚鱗的過程中，把脫落的魚鱗和內(nèi)臟沖洗干凈。后通過輸送帶把魚輸送出來。該機選用全不銹鋼板材制做而成，耐磨損經(jīng)久耐用，符合規(guī)定，做作簡易，清理便捷，可以信賴，開膛實際操作，去內(nèi)臟整潔不毀壞魚膽，開膛另外全自動灑水，把魚腹腔清洗整潔。處理出來的魚，魚身干凈無鱗，內(nèi)臟全部清除并去掉黑膜，可直接進行下一步加工工序 。

開魚背機簡介

產(chǎn)品簡介： 1.本機采用全不銹鋼板材制做而成，內(nèi)部傳動系統(tǒng)采用428H鏈傳動，減少運行長時間負(fù)荷時輸出扭矩，確保力距100%輸出。 2.開膛破肚采用光學(xué)磁感應(yīng)，時間調(diào)試器，可依據(jù)魚的尺寸，設(shè)置掏腸時間，保證魚內(nèi)臟除去整潔，另外不損魚身，確保魚的詳細(xì)。本機采用全不銹鋼板材制做而成，內(nèi)部傳動系統(tǒng)采用428H鏈傳動，減少運行長時間負(fù)荷時輸出扭矩，確保力距100%輸出。 3.本機可持續(xù)殺魚，當(dāng)送入的條魚魚身擺脫除鱗設(shè)備后，第二條魚就可以送進，進而提升殺魚。 機器設(shè)備主要用途： 本機器設(shè)備為淡水魚加工設(shè)備，適用淡水魚制造廠（如：白鰱魚、花鰱魚、鯉魚、鯽魚、烏魚、草魚、鱸魚等好幾個魚類。本機可宰殺0.5kg-3.5kg的各種各樣魚）、大型商場、海鮮批發(fā)市場等。

    殺魚機特性有什么？ 

1.殺魚機 提升了工作中速率，減少勞動效率，殺魚已不是一件又臟又累的工作中了，自動式殺魚機去鱗率做到百分之二十99,，內(nèi)臟和清理。 2.殺魚機速度更快七秒一條魚，進而進一步提高了。 3.應(yīng)用時十分便捷。本機可持續(xù)殺魚，當(dāng)送入的條魚魚身擺脫除鱗設(shè)備后，第二條魚就可以送進，進而提升殺魚。 4.生產(chǎn)加工的魚，開肚或是開背好用。 5.在機器內(nèi)部有高壓水射流設(shè)定，能夠洗魚，在這里臺機器。 6.水垢清洗是整潔的不損肌膚，不損害鰭，不損害魚身。 殺魚機合理配置，工作效能進一步提高，省時省力。適用淡水魚制造廠、大型商場、海鮮批發(fā)市場、火鍋加盟店，烤魚店等。

殺魚機的注意事項

    不能為了省事用水管沖刷，用毛刷將各個死角的殘渣清理干凈，假如清理不干凈，時間長后這些殘渣會腐爛，影響衛(wèi)生，使用一段時間后，尤其是新機器，應(yīng)檢查各部位的螺絲及連接處是否有松動，發(fā)現(xiàn)松動應(yīng)及時解決，假如在使用中碰到不正?，F(xiàn)象或機器的聲音異常時，要立刻停機檢查，不可讓機器帶故障運行，以免引起其它方面的故障，直齒、斜齒、人字齒輪、螺旋齒輪比較輕易在齒面上形成，潤滑油膜，蝸輪蝸桿齒面相對滑動速度大，摩擦熱大，須用高粘度并含有摩擦改進劑和抗磨劑的齒輪油，雙曲線齒輪體積較小，傳遞的動力大，齒面相對速度大，難以形成潤滑油膜，須使用含高活性極壓劑的齒輪油，脫魚鱗機齒輪的潤滑狀態(tài)：因為齒輪的曲率半徑小，潤滑中不易形成油契，齒輪的每次嚙合均須重新建立，油膜。運用全自動殺魚機時，工作者盡量集中精神，手不能碰到殺魚機刀組的間隙。