面條機演變至今，愛吃面條的你知道嗎掛面機設備面條日益成為人類不可或缺的主食，是中西方文明交匯的重要一環(huán)，更催生了面條機的發(fā)展。人們?yōu)榱四芨臃奖憧旖莸闹谱髅鏃l，發(fā)明出了多種人工輔助器械，是人類飲食文化中的巨大進步。人類初的掛面機設備制面方式由雙手揉搓成條或刀切成絲，經(jīng)過晾曬后下鍋，由于出面少且耗費人力，掛面機設備尤其以蕎麥為主食的人們慢慢研制出了傳統(tǒng)的壓面機----原始的面條機。

掛面機設備的出現(xiàn)確實方便了人們的生活，不過，用久了的掛面機總會滲透一些沒有、柴油等物質，這樣就給生產食品安全方面帶來了一定的麻煩，因此，做好掛面機設備的清潔工作就顯得非常必要，不過該怎么清潔掛面生產設備呢？掛面機操作簡單，全自動化，掛面機設備很大程度上減輕了人們的體力勞動。將面粉倒入拌面機內，然后按規(guī)定25%左右的比例進行加水，啟動掛面機設備運力。

一般我們會在掛面機設備清潔中會使用到一些化學試劑，比如說輕柴油，這是一種很常用到的有機試劑。使用有機物的相似相容原理可以輕松的將掛面機設備機械部件清理干凈，因此也是很值得我們注意的一種簡單方法。用鏟刀或刷子仔細清除主機齒輪等狹小縫隙部位殘渣。用干抹布拭去掛面機設備面粉等殘渣。將機器部件還原。學會這個好方法，多多清潔您的機器，讓掛面機設備生產出來的食品沒有安全隱患！

掛面機設備開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物。擦拭需要切斷電源。每次使用完畢后應及時清理掛面機設備積面。不可用刮兩軋輥及面條刀。因為外面的美食現(xiàn)在是越來越不將就衛(wèi)生了，而且還添加了各種的添加劑，掛面機設備使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面,不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，掛面機設備軸承內的潤滑油脂一年要更換1次.定期檢查掛面機設備皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶.