為什么現(xiàn)在的豬肉沒有以前好吃了，這對吃貨來說很痛苦，豬肉是我們生活中最常見的肉種之一，那么我們看一下原因。如果大家有獸用碘酒或者其他獸藥廠家需求可以與我們廠家聯(lián)系，山東鳳舞動物藥業(yè)有限公司是一家專業(yè)的獸藥廠家，專業(yè)生產(chǎn)獸用消毒液、獸用碘酒、獸用石蠟，如有需要恭候您的到來。如何加強質(zhì)量安全監(jiān)管和風(fēng)險控制，建立覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈的長效保障機制，讓人民群眾吃上“放心肉”，是我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的第二大挑戰(zhàn)。

肉的來源問題

首先我們要知道，現(xiàn)在豬肉主要就是養(yǎng)豬場和農(nóng)家散養(yǎng)。

養(yǎng)豬場里現(xiàn)在養(yǎng)的豬主要是三元雜交豬，也就是長白豬、大白豬、杜洛克豬三個品種的豬按照成熟的商業(yè)生產(chǎn)流程進(jìn)行雜交，來生產(chǎn)長得快、瘦肉率高的商品豬，商品豬經(jīng)過165-170天的生長，體重達(dá)到105kg左右。送到屠宰場，然后經(jīng)過屠宰冷凍、排酸、儲存，按照市場需求發(fā)往各地。現(xiàn)在豬廠喂豬的時候，主要采用飼料，飼料的成分由玉米、豆粕、小麥麩，各種微量礦物質(zhì)，維生素，添加劑等等組成，然后飼料被拉到豬場，飼喂乳豬、仔豬、生長豬、育肥豬。成都市還有40多家屬于代宰，整個北京不到10家，每個屠宰廠每天可以宰殺生豬6000千頭左右，幾家機械化屠宰廠都能保證成都市生豬宰殺需求供應(yīng)。

“成都幾家大的生豬屠宰公司他們收購生豬宰殺，機械化流水線作業(yè)運行成本也大，按產(chǎn)能計算一天可以有5000頭的宰殺量，現(xiàn)在基本都不飽和，每天宰殺量僅在幾百頭” 黃萍說。

　　成都目前每天生豬宰殺量在13000到15000左右。有6家左右是全自動機械化作業(yè)宰殺生豬，其他都是代宰。成都市還有40多家屬于代宰，整個北京不到10家，每個屠宰廠每天可以宰殺生豬6000千頭左右，幾家機械化屠宰廠都能保證成都市生豬宰殺需求供應(yīng)。國家目前沒有明確取消代宰，國內(nèi)幾家大型肉類企業(yè)也迫于生存壓力，呼吁取消代宰市場。肉的來源問題首先我們要知道，現(xiàn)在豬肉主要就是養(yǎng)豬場和農(nóng)家散養(yǎng)。

山東鳳舞藥業(yè)，為養(yǎng)殖用戶提供咨詢幫助，公司出產(chǎn)的禽畜消毒液，獸用碘酒，產(chǎn)品銷量供不應(yīng)求，歡迎致電咨詢。

外傷作為養(yǎng)殖過程中最常見的一種臨床傷害，往往被養(yǎng)殖戶所忽視，結(jié)果常會造成較大損失，尤其集約化豬場，奶牛場外傷更為常見，損失也更大。

豬、牛常見的外傷，因為起因不同，可分為咬傷、刺傷、切傷、挫傷等，外傷的原因不同，損害也不同。閉合性外傷：皮膚完整，皮下組織部分hong腫、痛，白色豬可見損害部皮膚呈暗紅以或青紫色；現(xiàn)在豬廠喂豬的時候，主要采用飼料，飼料的成分由玉米、豆粕、小麥麩，各種微量礦物質(zhì)，維生素，添加劑等等組成，然后飼料被拉到豬場，飼喂乳豬、仔豬、生長豬、育肥豬。開放性外傷：可見有皮膚裂開、有創(chuàng)口，體腔內(nèi)的臟器也可能受到損傷，易引起繼發(fā)性感染。

養(yǎng)殖過程中，免疫接種、限位欄飼養(yǎng)、疥螨等因素常會導(dǎo)致種母豬外傷，從而不同程度的降低了種母豬生產(chǎn)性能，減少母豬使用年限；豬群打斗撕咬，擦傷碰傷常會造成保育、育肥豬出現(xiàn)傷口xi菌感染，形成蜂窩組織炎或nong腫，造成豬只淘汰。

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